Mùi hương gợi nhớ Tết xưa

Thứ Hai, 16/03/2026

Quảng Ngãi 26°C Thới tiết Quảng Ngãi

Mùi hương gợi nhớ Tết xưa

Thứ Sáu, 24/01/2020-08:01

Bình luận

Báo Quảng Ngãi

Báo Quảng Ngãi

Cùng chuyên mục

Đông đảo du khách đến tham quan không gian trưng bày của Quảng Ngãi

Đông đảo du khách đến tham quan không gian trưng bày của Quảng Ngãi

02/09/2025

(Baoquangngai.vn)- Ngay sau khi Khu trưng bày “Quảng Ngãi - Cội nguồn cách mạng, vững bước tương lai” khai trương đã thu hút đông đảo khu khách trong nước và quốc tế đến tham quan.

[Video].Đưa ẩm thực Châu Âu về Quảng Ngãi

[Video].Đưa ẩm thực Châu Âu về Quảng Ngãi

24/07/2025

(Baoquangngai.vn) - Sau 20 năm lập nghiệp tại TP.Hồ Chí Minh, anh Hồ Tấn Hưng (38 tuổi), ở phường Nghĩa Lộ, quyết định trở về quê khởi nghiệp. Anh đã mang hương vị ẩm thực Châu Âu về với quê hương, tạo nên những trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn cho thực khách.

Thưởng thức món bò gân

Thưởng thức món bò gân

08/06/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Đến Quảng Ngãi, bạn hãy một lần thưởng thức món bò gân. Một trong những địa chỉ không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức món ăn này là bò gân Tám Môn, ở đường Hoàng Văn Thụ (TP.Quảng Ngãi).

Thanh ngọt canh chíp chíp

Thanh ngọt canh chíp chíp

03/06/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Chíp chíp là loài nhuyễn thể, tựa như nghêu, sò nhưng nhỏ hơn. Món ăn nấu từ chíp chíp rất đa dạng, có thể kể đến như nấu canh, luộc, hấp, nướng, nấu cháo, trộn gỏi... Mỗi món chíp chíp có vị ngon riêng nhưng nấu canh là ngon nhất.

Cá lòng tong kho rim

Cá lòng tong kho rim

03/06/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Có lẽ cái tên cá phần nào gợi lên hình hài của cá. Cá lòng tong tuy nhỏ nhưng chế biến món ăn thì ngon phải biết.

[Video]. Khám phá ẩm thực chợ Tịnh Khê

[Video]. Khám phá ẩm thực chợ Tịnh Khê

26/05/2025

(Baoquangngai.vn)- Nằm ở thôn Mỹ Lại, xã Tịnh Khê (TP.Quảng Ngãi), chợ Tịnh Khê không chỉ là địa điểm diễn ra các hoạt động mua bán mà nơi đây còn gắn với nền ẩm thực địa phương phong phú, đặc sắc. Những món ăn dân dã, thơm ngon ở đây được làm nên từ những đôi bàn tay khéo léo, lưu truyền từ nhiều thế hệ khiến bao người yêu thích.

Đọc thêm

Thanh đạm món bún chay

Thanh đạm món bún chay

(Báo Quảng Ngãi)- Tại Quảng Ngãi có nhiều quán chuyên bán món ăn chay. Trong đó, các món bún chay thanh đạm mà không kém phần hấp dẫn, thơm ngon được nhiều người yêu thích.

Lễ hội ẩm thực: Cơ hội để phát triển du lịch

Lễ hội ẩm thực: Cơ hội để phát triển du lịch

(Báo Quảng Ngãi)- Ẩm thực là một phương diện văn hóa và trở thành yếu tố tăng sức hấp dẫn trong phát triển du lịch. Tại Quảng Ngãi, thời gian qua, nhiều địa phương trong tỉnh đã phát huy lợi thế ẩm thực đặc trưng để thu hút du khách, phát triển du lịch.

Xem thêm

Đọc tiếp

Giòn thơm bánh tráng cá cơm

Giòn thơm bánh tráng cá cơm

05/03/2026

(Baoquangngai.vn)- Từ những mẻ cá cơm tươi trong mùa bội thu, người dân miền duyên hải chế biến nên bánh tráng cá cơm, món ăn dân dã mang trọn hương vị nắng gió và vị mặn mòi đặc trưng của biển.

Đặc sắc món ăn nấu ống lồ ô

Đặc sắc món ăn nấu ống lồ ô

27/02/2026

(Báo Quảng Ngãi)- Cuộc sống của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) gắn liền với thiên nhiên nên có nguồn thực phẩm đa dạng, phong phú. Từ nguyên, vật liệu dân dã, người dân đã chế biến các món ăn ngon, độc đáo, trong đó có các món ăn nấu trong ống lồ ô.

Chàng trai Ca Dong giữ hồn ẩm thực quê hương

27/12/2025

(Baoquangngai.vn)- Anh Đinh Văn Kiên, người Ca Dong, chọn khởi nghiệp với ẩm thực được kết hợp tinh tế giữa vị truyền thống và kỹ thuật chế biến hiện đại. Anh Kiên mong muốn gìn giữ và quảng bá ẩm thực quê hương, giúp mọi người hiểu hơn về bản sắc của người Ca Dong nơi vùng cao.

Mỹ vị Quảng Ngãi giữa trời thu Hà Nội

Mỹ vị Quảng Ngãi giữa trời thu Hà Nội

27/10/2025

(Baoquangngai.vn)- Góp mặt tại không gian ẩm thực “Thu mỹ vị” vừa được mở cửa tại khu vực ngoài trời của Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, TP.Hà Nội), Quảng Ngãi đã đem đến những món ẩm thực độc đáo, đặc trưng của biển cả mặn mòi, rừng xanh hùng vĩ, lưu lại ấn tượng đẹp trong lòng du khách.

Ốc hút Hoa Sứ - Hương vị của ký ức

Ốc hút Hoa Sứ - Hương vị của ký ức

23/10/2025

(Baoquangngai.vn)- Giữa nhịp sống ngày một đổi thay, vẫn có những hương vị bền bỉ đi cùng năm tháng, âm thầm neo lại trong ký ức người quê. Ở thôn Đại Ba, xã Vệ Giang, quán ốc hút Hoa Sứ của bà Nguyễn Thị Thảo đã hơn 25 năm đỏ lửa, trở thành điểm hẹn quen thuộc của bao thế hệ thực khách.

Việt Nam lọt top 4 quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới

Việt Nam lọt top 4 quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới

19/10/2025

Ẩm thực Việt Nam xếp thứ 4 trong bảng xếp hạng các quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới của Giải thưởng Readers’ Choice Awards. Danh sách này do bạn đọc bình chọn, được tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveller tổng hợp.

Món gỏi lá cuốn hút du khách

Món gỏi lá cuốn hút du khách

18/10/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Nhắc đến ẩm thực ở vùng đất phía tây của tỉnh, chúng ta thường nghĩ ngay đến cơm lam, gà nướng hay các món heo, gà, cá suối nướng than hoặc trong ống lồ ô... Ngoài ra còn có món gỏi lá mang đậm hương vị của núi rừng nhất, luôn cuốn hút du khách khi đặt chân đến đây.

Tin đọc nhiều

1

Gần 10 nghìn thí sinh đăng ký dự thi tuyển sinh vào lớp 10

2

Đại tá Hồ Song Ân giữ chức vụ giám đốc Công an tỉnh Quảng Ngãi

3

Công bố quyết định nghỉ hưu đối với nguyên Trưởng ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy Võ Thanh An

4

Trung tâm phục vụ hành chính công cấp xã còn nhiều bất cập

5

Ba người bị sóng cuốn trôi được cứu, tất cả đã về Lý Sơn

Gửi Mail tòa soạn