(Báo Quảng Ngãi)- Bánh bèo, bánh ướt là những món ăn quen thuộc, dân dã của người Quảng Ngãi. Nếu như TP.Quảng Ngãi nổi tiếng với quán bánh bèo bà Lợi (xã Tịnh Khê), thì ở TX.Đức Phổ có quán...

(Báo Quảng Ngãi)- Độc đáo từ tên gọi đến hình dáng, nhưng cá bùng binh luôn hiện diện trên mâm cơm gia đình của cư dân miền biển ở Quảng Ngãi. Bởi lẽ, thịt cá bùng binh trắng phau như...

(Báo Quảng Ngãi)- Hầu hết các quán hải sản trên địa bàn TP.Quảng Ngãi đều có món càng cúm rang muối ớt hoặc rang me trong thực đơn. Càng cúm là phần càng của con cúm núm, một loại cua...

(Báo Quảng Ngãi)- Nhớ ngày ở quê, khi nhà nhà tát ao, nước cạn những con cá lóc, cá rô còn sót lại được ông đem ra chợ bán, số còn lại để dành ăn. Ngoài những món quen thuộc...

(Báo Quảng Ngãi)- Ở Mộ Đức quê tôi, cá diếc thường được nấu rau răm, nấu cháo, kho mặn với gia vị gừng, nghệ hoặc với khế chua.

(Báo Quảng Ngãi)- Nếu như Tây Nguyên hùng vĩ cuốn hút thực khách với món gà nướng, cơm lam thì ở Quảng Ngãi từ lâu có món gà nướng, xôi đậu xanh cũng thơm ngon, hấp dẫn mọi người.

(Baoquangngai.vn) - Từ bao đời nay, Quảng Ngãi đã khẳng định tên tuổi với nghề mía đường truyền thống, làm nên những sản phẩm bánh kẹo đậm đà bản sắc quê hương. Giữa nhịp sống hiện đại, thật đáng trân...

(Báo Quảng Ngãi)- Về Sa Huỳnh, phường Phổ Thạnh (TX.Đức Phổ), du khách đừng quên thưởng thức các món ăn được chế biến từ cá đuối thơm ngon, đặc biệt là món cá đuối khô nướng chấm mắm me.

(Báo Quảng Ngãi)- Từ lâu, rắn được coi là nguyên liệu độc đáo trong ẩm thực của người Việt. Với sự kết hợp khéo léo giữa các loại gia vị và phương pháp chế biến, những món ngon từ rắn...

(Báo Quảng Ngãi)- Bên trong lớp lá chuối là thỏi bột mịn màng trông thật đẹp mắt. Miếng bánh ngọt mềm, thấm đẫm hương vị làng quê trên vùng đất phía nam Quảng Ngãi thân thương. Đó là bánh ít...

(Báo Quảng Ngãi)- Các món ẩm thực được quảng bá, giới thiệu tại Chương trình Hội Xuân thiện nguyện nhân dịp Xuân Ất Tỵ năm 2025 tổ chức mới đây ở Nhà Văn hóa Lao động tỉnh rất hấp dẫn,...

(Báo Quảng Ngãi)- Thời sinh viên xa nhà, tôi vẫn thường hay trổ tài nấu nướng và giới thiệu những món ngon của quê mình với các bạn ở nhiều tỉnh, thành phố. Trong đó, cá ngừ nhúng giấm là...

(Báo Quảng Ngãi)- Là người thích ăn rau xào nên nghe giới thiệu về món rau ráng xào tỏi, tôi rất thích và có chút hiếu kỳ, bởi lần đầu nghe tên món rau ráng.

(Báo Quảng Ngãi)- Về vùng đất quế Trà Bồng, chúng tôi nghe kể nhiều câu chuyện sinh đất, sinh làng rất thú vị và được thưởng thức những món ăn mang hương vị núi rừng, đặc biệt là món măng...