Nhận thấy nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch ngày càng tăng cao, có tiềm năng phát triển, năm 2021, chị Hồ Thị Kim Thuận đã quyết định nghỉ công việc văn phòng để rẽ hướng sang lĩnh vực này. Thời gian đầu, khi biết tin chị Thuận khởi nghiệp, nhiều người thân tỏ ra lo lắng, vì cho rằng quá mạo hiểm. Để tránh thất bại, trước khi bắt tay khởi nghiệp, chị Thuận đã tập trung tìm hiểu thị trường, hoạch định rõ kế hoạch phát triển sản xuất.
Chị Hồ Thị Kim Thuận, ở phường Quảng Phú (TP.Quảng Ngãi), có nguồn thu nhập khá nhờ sản xuất các mặt hàng thực phẩm sạch. |
Mặt hàng đầu tiên chị Thuận xuất bán ra thị trường là bột ngũ cốc. Chị Thuận cho biết, trên thị trường sản phẩm bột ngũ cốc rất đa dạng. Do đó, để khách hàng ưa chuộng, sản phẩm của tôi phải có sự khác biệt với các sản phẩm khác. Điều đó đòi hỏi tôi không ngừng nghiên cứu công thức dành riêng cho sản phẩm của mình. Tôi đã tiếp thu góp ý của khách hàng, từng bước hoàn thiện sản phẩm.
Để tạo niềm tin với khách hàng, chị Thuận xác định phải đặt uy tín, chất lượng sản phẩm lên hàng đầu. Chị đã liên kết với nông dân trồng các loại đậu theo hướng an toàn và nhận bao tiêu sản phẩm. Từ sản xuất theo phương pháp thủ công, đến nay, chị Thuận đã đầu tư một số loại máy móc để rút ngắn công đoạn và chi phí sản xuất. Chị đã chế biến nhiều dòng sản phẩm ngũ cốc, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Bên cạnh đó, chị Thuận đã đóng gói bột ngũ cốc thành những gói nhỏ tiện dụng, nên được nhiều quán cà phê lựa chọn, trở thành một trong những thức uống trong thực đơn cung cấp bữa sáng cho khách hàng.
Bên cạnh đó, chị Thuận còn sản xuất trà đậu, trà hoa thảo mộc, bột ngâm chân thảo mộc và các loại bánh, chả, mứt... Ngoài bán online, chị Thuận tích cực tham gia các phiên chợ thanh niên, nên không chỉ bán được cho khách lẻ, chị còn kết nối được với nhiều khách hàng mua sỉ ở trong và ngoài tỉnh. Nhờ đó, bình quân mỗi tháng, sau khi trừ hết chi phí, chị Thuận có thu nhập hơn 12 triệu đồng. “Tôi rất vui vì các sản phẩm của mình được nhiều khách hàng đón nhận. Đây là động lực để tôi không ngừng nỗ lực, nâng cao chất lượng sản phẩm, phấn đấu hoàn thành mục tiêu đưa các sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, khẳng định thương hiệu trên thị trường”, chị Thuận chia sẻ.
Bí thư Đoàn phường Quảng Phú Nguyễn Thị Hồng Diễm nhận xét, với niềm đam mê và khát vọng thay đổi cuộc sống, chị Thuận đã sản xuất và phát triển thành công các loại thực phẩm sạch, đem đến sản phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Mô hình khởi nghiệp của chị Thuận góp phần truyền động lực để đoàn viên, thanh niên ở địa phương bước ra khỏi vùng an toàn, nuôi ý chí lập thân, lập nghiệp trên chính mảnh đất quê hương.
Bài, ảnh: HẢI CHÂU
TIN, BÀI LIÊN QUAN: