Chè khoai dẻo
16:07, 07/06/2024
(Báo Quảng Ngãi)- Chè khoai dẻo là món tráng miệng với thành phần chính là khoai lang kết hợp với nước cốt dừa thơm ngon khó tả. 
.
XEM NHIỀU
  • Món cá kho ở miền núi
    Món cá kho ở miền núi
    (Báo Quảng Ngãi)- Không chỉ ấn tượng về những cung đường quanh co theo triền núi, khung cảnh bạt ngàn màu xanh, các huyện miền núi còn khiến nhiều người nhớ mãi với những món ăn đậm hương vị núi rừng, như canh rau ranh ốc đá, rau dớn xào tỏi, cá niên nướng chấm muối ớt tươi, đặc biệt là món cá kho. 
    .
  • 5 món ngon Việt Nam lọt top 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á
    5 món ngon Việt Nam lọt top 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á
    Chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á, trong đó Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm bánh mỳ, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo.
    .
  • Ngọt thanh chè củ nén
    Ngọt thanh chè củ nén
    (Báo Quảng Ngãi)- Đã từng ăn rất nhiều món chè như chè hạt sen, chè đậu đen, chè thập cẩm, chè đậu xanh... nhưng hẳn không mấy ai được một lần thưởng thức món chè củ nén nếu không phải là người sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Bình Tân Phú (Bình Sơn). Ở vùng đất này, củ nén là sản phẩm OCOP và được Cục Sở hữu trí tuệ bảo hộ nhãn hiệu.
    .
  • Canh chua cá dìa
    Canh chua cá dìa
    (Báo Quảng Ngãi)- Mùa này, thưởng thức món canh chua cá dìa có vị chua ngọt, xen lẫn mùi thơm đặc trưng của rau ngổ... cảm giác như xua tan nóng bức ngày hè. 
    .
  • Món canh bún của mẹ
    Món canh bún của mẹ
    (Báo Quảng Ngãi)- Ngày còn nhỏ, mỗi lần nghe mẹ nói hôm nay có món canh bún là anh em chúng tôi lại háo hức chờ thưởng thức. Cho đến bây giờ, tôi vẫn nhớ mãi hương vị tô canh bún dân dã nhưng ngon miệng của mẹ.
    .
  • Những món ngon từ rau muống
    Những món ngon từ rau muống
    (Báo Quảng Ngãi)- Rau muống là loại rau dễ trồng và chế biến được nhiều món ăn dân dã. Ngoài những món đơn giản như luộc, xào tỏi, các món canh từ rau muống cũng rất ngon. 
    .
  • Thưởng thức chè ở chợ Gò Quán 
    Thưởng thức chè ở chợ Gò Quán 
    (Báo Quảng Ngãi)- Từ những năm 90 của thế kỷ XX, tại chợ Gò Quán (TP.Quảng Ngãi) có những quầy chè thập cẩm thơm ngon nổi tiếng, giá lại rẻ, nên được gọi là "chợ chè no". 
    .
  • Thơm ngon ram thịt nướng
    Thơm ngon ram thịt nướng
    (Báo Quảng Ngãi)- Khi nói đến ẩm thực Quảng Ngãi, ngoài món don, cá bống sông Trà... thì ram thịt nướng cũng là một trong những món ăn được nhiều du khách yêu thích. 
    .
  • Đậm đà món bò kho
    Đậm đà món bò kho
    (Báo Quảng Ngãi)- Để đổi vị bữa ăn cho gia đình, mẹ tôi thường đi chợ sớm, mua thịt bò về làm món bò kho ăn với bánh mì. 
    .
  • Thơm ngon món hến xào
    Thơm ngon món hến xào
    (Báo Quảng Ngãi)- Hến xào hành tây, ăn cùng với bánh tráng là món ăn quen thuộc của người Quảng Ngãi. Món ăn này tuy dân dã mà thơm ngon, khiến nhiều người xa quê luôn nhớ. 
    .
  • Cá cơm nồm tẩm bột chiên
    Cá cơm nồm tẩm bột chiên
    (Báo Quảng Ngãi)- Cứ mỗi độ tháng Hai, tháng Ba, các chợ ở Quảng Ngãi bán nhiều cá cơm nồm. Cá cơm nồm được chế biến thành nhiều món ăn như kho khô, chiên xù cùng xả ớt, canh chua... nhưng tôi thích nhất món cá cơm nồm tẩm bột chiên.
    .
  • Sông Trà có cá thài bai
    Sông Trà có cá thài bai
    (Baoquangngai.vn)- Tôi có “em cháu xã hội” thân thiết, buổi trưa tự nhiên mang tới nhà tôi cái hộp nhựa nhỏ. Cháu nói: “Cá Thài bai đây bác ơi! Cháu đặt ở quán Ba Cà mà bác quen từ hồi trước, nay em Hương là con bác Ba Cà nối nghiệp, có món cá này cháu biếu bác”.
    .
  • Ngọt lành canh cải nấu với tép 
    Ngọt lành canh cải nấu với tép 
    (Báo Quảng Ngãi)- Rau cải cay nấu với tép đồng là món canh dân dã phảng phất hương vị đồng nội, thường hiện diện trong bữa ăn của những người dân quê. 
    .
  • Dân dã cá đồng kho mặn
    Dân dã cá đồng kho mặn
    (Báo Quảng Ngãi)- Buổi sớm mai, nghe tiếng mọi người í ới, rộn ràng ngoài đầu ngõ, tôi bước ra xem, thì ra mọi người đang mua cá đồng. Trong các món ăn được chế biến từ cá, tôi thích nhất là món cá đồng kho mặn, vì đậm đà hương vị quê nhà. 
    .