Cách làm giò gân cho Tết Nguyên đán

Giò gân là một món ăn ngon, ăn nhiều vẫn không ngấy, rất thích hợp trong bữa cơm ngày Tết Nguyên đán sắp tới.
 

Trong dịp Tết Nguyên đán, ngoài giò lụa, giò bò, giò xào, giò me thì món giò gân cũng được nhiều gia đình lựa chọn.

Giò gân được làm từ thịt lợn, gân lợn cùng các nguyên liệu khác như nấm hương, mộc nhĩ, tiêu, mắm,... Giò gân có vị giòn sần sật của gân, béo thơm của thịt và các loại gia vị đi kèm.

Theo VTV.VN