(Báo Quảng Ngãi)- Khoảng đầu tháng Ba hằng năm, ngư dân vùng bãi ngang ven biển xã Đức Minh (Mộ Đức) lại giong ghe ra biển cào ốc ruốc. Con ốc ruốc chỉ nhỏ bằng đầu đũa, đầy sắc màu là món quà quê dân dã, quen thuộc của người dân miền Trung...
 |
| Sau khi ghe vào bờ, phụ nữ nhanh chóng chuyển ốc ruốc vào trong bãi. |
 |
| Cảnh mua bán ốc diễn ra ngay trên bờ biển. |
 |
| Ốc ruốc không chỉ tiêu thụ trong tỉnh mà còn chuyển đến Đà Nẵng, TP.Hồ Chí Minh... |
 |
| Sau khi ngâm với nước biển cho sạch cát, ốc ruốc nấu kèm với sả ớt, theo chân người bán đến các chợ trong tỉnh. |
BẢO HÒA
