(Báo Quảng Ngãi)- Lâu nay, làm bánh tráng là một nghề thủ công truyền thống. Nhưng hiện nay, nhiều cơ sở sản xuất bánh tráng làm bánh tráng theo kiểu công nghiệp. Bánh tráng làm ra đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu thụ nhanh. Đây là một giải pháp, một hướng đi có hiệu quả cho nghề làm bánh tráng thủ công truyền thống ở Quảng Ngãi.
 |
| Dây chuyền làm bánh tráng công nghiệp. |
 |
| Phơi bánh tráng. |
 |
| Gỡ bánh tráng khô ra khỏi vỉ và cắt bánh tráng thành phẩm. |
 |
| Đóng gói bánh tráng. |
Chùm ảnh: Tấn Phát
