(Baoquangngai.vn)- Anh bạn thân công tác tại Đài truyền thanh – truyền hình Đức Phổ, huyện Đức Phổ rủ rỉ: Cuối tuần, mời ông nhập hội với bọn tôi làm chuyến phượt lên ngắm cảnh trời nước trên hồ An Thọ. Thấy tôi chuẩn bị chiếc ba lô du lịch to tướng, anh “mắt tròn, mày dẹt” như trông thấy người ngoài hành tinh: Trời đất, ông định đi bụi cả tháng luôn hả? Nơi đấy chỉ cách thị trấn Đức Phổ hơn 1km đường bê tông thôi. Tôi nén tiếng thở dài… Và thật may là mình đã nhầm khi định từ chối chuyến đi đầy thú vị!
 |
| Hồ chứa nước An Thọ với vẻ đẹp hoang sơ khi chiều nhạt nắng |
Sau hơn 20 phút rong ruổi bằng xe máy từ trung tâm thị trấn huyện lỵ Đức Phổ, cả nhóm hào hứng trước khung cảnh non xanh nước biếc đẹp tựa như bức tranh thủy mặc. Hồ chứa nước An Thọ (giáp ranh giữa hai huyện Đức Phổ và Ba Tơ) như tấm gương soi khổng lồ in bóng núi đồi và những đám mây trắng bay lững lờ giữa trời chiều phai nắng. Bất chợt nhớ đến những câu thơ của cố thi sĩ Nguyễn Đình Thi: “…Trời xanh đây là của chúng ta/Núi rừng đây là của chúng ta…”. Xóm làng thấp thoáng ẩn hiện sau những vòm cây xa xa. Chim rừng ríu rít khúc hoan ca trong nắng thu vàng…
 |
| Những cánh cò trắng tìm về bến đậu |
Sau khi thỏa thuê ngắm nhìn vẻ đẹp hoang sơ nơi núi rừng, cả nhóm xách theo cần câu cùng với giun đất và tép buông cần ven hồ. Sau hơn một giờ đồng hồ, chúng tôi câu được được gần hai chục con cá bống tượng béo tròn, tươi rói. Thay vì nướng rơm như thường lệ, chúng tôi gom vội những nhánh củi khô nhỏ ven rừng, chất thành đống lớn rồi châm lửa cháy bập bùng. Cá bống được xiên qua cành cây tươi nướng trên ngọn lửa rực cháy. Lát sau cá chín, da cháy sém, bốc mùi thơm phức.
 |
| Những cần thủ nghiệp dư buông câu ven hồ |
Cá nướng được bày ra đĩa cùng với rau thơm ven hồ và vài lát xoài xanh vừa hái trong rừng. Chén muối sống giã nát cùng với vài trái ớt hiểm nằm cạnh đĩa cá như mời gọi. Bóc lớp da cá cháy phơi ra thớ thịt trắng tinh chưa ăn đã thấy ngon lắm rồi. Thịt cá chấm vào chén muối ớt rồi chậm rãi thưởng thức hương vị ngọt thơm từ thịt cá hòa cùng vị mặn của muối xen lẫn vị cay của ớt cứ đọng mãi nơi đầu lưỡi. Thêm lát xoài xanh cùng với ngọn rau thơm, nhấm nháp ngụm bia quả là tuyệt vời.
 |
| Món cá bống nướng trui câu được dưới lòng hồ |
Chiều dần đi vào tối, những cánh cò trắng phau lướt trên mặt hồ tìm về bến đậu tạo nên cảm giá yên bình, thư thái đến lạ thường. Bữa tiệc đơn sơ, dân dã cạnh hồ nước nơi núi rừng dưới bóng hoàng hôn khiến cho cảnh vật thêm lung linh, huyền ảo. Vầng trăng thượng tuần chêch chếch treo đầu núi khiến cho tâm hồn lữ khách mơ màng tựa lạc vào chốn thiên thai.
Trang Thy
