(Báo Quảng Ngãi)- Ngày nay, nhiều chị em nội trợ thường lựa chọn thức ăn sơ chế để chế biến bữa ăn gia đình, nhất là đối với những chị em làm việc công sở.
Không khó để có món ăn ngon
Thức ăn đã được sơ chế đem lại nhiều thuận tiện cho người nội trợ, tiết kiệm thời gian và dễ dàng hơn cho việc nấu nướng. Thời gian gần đây, số lượng các món ăn được bán tại siêu thị, cửa hàng thực phẩm dưới dạng sơ chế ngày càng nhiều và giá cả cũng tương đối hợp lý. Bởi thế, các bà nội trợ chỉ cần tranh thủ mua rau tươi hằng ngày, cộng với 1 - 2 lần đi siêu thị/tuần, là có thể tiết kiệm đáng kể thời gian.
 |
| Đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, các cửa hàng thực phẩm có đa dạng các loại thực phẩm sơ chế sẵn. Ảnh: V.Yến |
Em Nguyễn Kiều Tiên, sinh viên Trường ĐH Tài chính - Kế toán thì chia sẻ, trước đây em và các bạn thường xuyên ăn cơm tiệm. Dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, để tránh tập trung đông người, em chọn mua đồ sơ chế sẵn ở siêu thị về nấu. Đồ sơ chế sẵn có rất nhiều món ngon phù hợp với túi tiền sinh viên mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Đa dạng sản phẩm phục vụ khách hàng
Ở các siêu thị như Co.opmart Quảng Ngãi, Vinmart, Go! Quảng Ngãi, hàng thực phẩm chế biến sẵn rất phong phú. Từ loại đã làm thành món ăn, được tẩm ướp sẵn, hoặc đã làm chín, cho đến hàng tươi sống. Các sản phẩm thức ăn chế biến sẵn đông lạnh cũng có rất nhiều loại, gồm sơ chế, tinh chế...
Ngoài các sản phẩm sơ chế đông lạnh, hằng ngày tại mỗi siêu thị đều có thực đơn về những mặt hàng được sơ chế. Tại siêu thị Co.opmart Quảng Ngãi, khách hàng có thể mua những món ngon như cá tươi đã làm sạch, bầu nấu tôm khô, cá lóc kho tộ, giò sống, chả cá... Ngoài ra, Co.opmart còn có các thức ăn đã nấu chín do siêu thị tự làm như gà quay, thịt heo quay, thịt kho trứng... Tại siêu thị Go! Quảng Ngãi, có đầy đủ các loại hải sản tươi sống, thịt gà, heo... được làm sạch, đóng vỉ giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn.
Các cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn tỉnh như Naganic, An Phú farm, Hộp của mẹ... cũng có đầy đủ các loại thực phẩm từ rau, củ, quả đến thịt, hải sản... được sơ chế sẵn rất sạch sẽ và bắt mắt. Nhân viên cửa hàng thực phẩm sạch Naganic cho biết, có rất nhiều thực phẩm tươi sống chế biến sẵn tại cửa hàng. Một số món như thịt heo, bò, lươn (nhập tươi hằng ngày), ram chay mặn, vỉ canh chua, khổ qua nhồi thịt, thịt xay... là những món ăn đang được người tiêu dùng ưa chuộng, phần lớn được làm từ chính những thực phẩm cửa hàng đang kinh doanh.
Còn tại cửa hàng kinh doanh online Hộp của mẹ, cung cấp cho khách hàng những combo rau sạch cùng các loại thịt, hải sản được cân đối theo thành phần dinh dưỡng, khẩu phần ăn của từng gia đình, thay đổi theo từng ngày... Cửa hàng còn hỗ trợ vận chuyển đến tận nhà, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, đảm bảo an toàn trong bối cảnh Covid-19.
|
Lưu ý khi chọn mua thức ăn sơ chế
Thực phẩm sơ chế đang dần trở nên phổ biến, được nhiều người lựa chọn vì đáp ứng đủ các tiêu chí tiện lợi, tiết kiệm, an toàn trong mùa dịch. Tuy nhiên, người tiêu dùng khi mua sản phẩm sơ chế sẵn, nên mua tại những cửa hàng thực phẩm uy tín, lựa chọn những sản phẩm được chế biến trong ngày, hoặc có hạn sử dụng rõ ràng, nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
|
VŨ YẾN
