Đêm ẩm thực đồng quê ở làng Bình Thành

Đêm ẩm thực đồng quê tại làng Bình Thành, xã Hành Nhân thu hút nhiều du khách đến tham quan, thưởng thức các món ăn dân dã.

Chương trình đã thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức những món ăn đậm chất dân dã, truyền thống do chính tay người dân ở làng du lịch cộng đồng Bình Thành chế biến như: Bánh xèo, mít trộn, gỏi bưởi, ram bắp, cá lóc nướng trui, bánh chưng, bánh tét, bánh ít, bánh bột lọc, các món nướng, bánh bèo, ram bắp... Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức đa dạng các loại trái cây đặc sản địa phương như bưởi, chuối lùn, chuối tiêu, chuối ngự, vú sữa… Đồng thời du khách còn được thưởng thức các tiết mục văn nghệ, bài chòi đặc sắc.

Các món ăn và trái cây miệt vườn Nghĩa Hành thu hút du khách.

Anh Nguyễn Tấn Vàng, ở TP.Đà Nẵng cho biết, nghỉ lễ tôi về Quảng Ngãi thăm gia đình. Nghe giới thiệu về Chương trình “Đêm ẩm thực đồng quê” ở Bình Thành, tôi và gia đình đến tham quan. “Tôi rất thích sản phẩm du lịch cộng đồng ở Bình Thành. Thật thú vị khi thưởng thức món ăn dân dã như gỏi mít, cá lóc, bánh xèo, bánh bèo… thơm ngon giữa khung cảnh đồng quê thanh mát, gợi nhớ trong tôi ký ức tuổi thơ đầy ắp kỷ niệm”, anh Vàng chia sẻ.

Phấn khởi phân loại các loại bánh để giao cho khách, chị Nguyễn Thị Thiếp, ở thôn Bình Thành, xã Hành Nhân bộc bạch, nhờ tham gia chương trình ẩm thực đồng quê mà chị bán được nhiều loại bánh truyền thống gấp 4 lần ngày thường. “Tôi làm nghề bán bánh ít, bánh chưng, bánh tét đã nhiều năm nay. Các sản phẩm tôi làm tham gia chương trình ẩm thực được nhiều thực khách đón nhận nên tôi vui lắm. Sau khi thưởng thức, nhiều người cũng đã mua thêm mang về biếu người thân, bạn bè”, chị Thiếp nói.

Các tiết mục văn nghệ, biểu diễn bài chòi tạo ấn tượng đến du khách.

Chương trình “Đêm ẩm thực đồng quê” là hoạt động thiết thực chào mừng Kỷ niệm 49 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2024) và chào mừng Ngày Quốc tế Lao động (1/5). Qua đó, phát huy sản phẩm du lịch cộng đồng ở địa phương, thu hút khách tham quan, trải nghiệm; góp phần giúp người dân địa phương cải thiện thu nhập.

Giám đốc HTX Nông nghiệp – Dịch vụ và Du lịch cộng đồng Bình Thành Đoàn Phú Việt Nam cho biết, Chương trình “Đêm ẩm thực đồng quê” có gần 20 hộ gia đình ở Bình Thành tham gia. Chương trình tổ chức trong hai đêm từ 28 - 29/4, ở khung giờ từ 17 giờ đến 21 giờ 30 phút tại xứ đồng Bà Đành, thôn Bình Thành, xã Hành Nhân. Trong ngày tổ chức đầu tiên đã thu hút hơn 1.000 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm dịch vụ ăn uống tại đồng quê dân dã này, góp phần phát triển du lịch tại địa phương.