[Video]. “Mẹt cơm làng” níu chân du khách

 -  13/10/2025

(Baoquangngai.vn)- Từ những món ăn dân dã hằng ngày, ẩm thực của người Xơ Đăng giờ đây được đưa vào thực đơn trong các nhà hàng, quán ăn ở xã Măng Đen (Quảng Ngãi), thu hút nhiều du khách tới thưởng thức.

[Video].Đưa ẩm thực Châu Âu về Quảng Ngãi

 -  24/07/2025

(Baoquangngai.vn) - Sau 20 năm lập nghiệp tại TP.Hồ Chí Minh, anh Hồ Tấn Hưng (38 tuổi), ở phường Nghĩa Lộ, quyết định trở về quê khởi nghiệp. Anh đã mang hương vị ẩm thực Châu Âu về với quê hương, tạo nên những trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn cho thực khách.

Lễ hội "Ẩm thực đồng quê" ở thôn Bình Thành

 -  30/04/2025

(Baoquangngai.vn)- Hợp tác xã Nông nghiệp - Dịch vụ và Du lịch cộng đồng Bình Thành tổ chức Lễ hội “Ẩm thực đồng quê” tại thôn Bình Thành, xã Hành Nhân (Nghĩa Hành).

Huyện Nghĩa Hành tổ chức Lễ hội “Ẩm thực đồng quê”

 -  28/04/2025

(Baoquangngai.vn)- Lễ hội “Ẩm thực đồng quê” tại xứ đồng Bà Đành, ở thôn Bình Thành, xã Hành Nhân. Đây là hoạt động thiết thực chào mừng Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025) và Ngày Quốc tế Lao động (1/5).

Huyện Nghĩa Hành tổ chức Lễ hội “Ẩm thực đồng quê” 

 -  27/04/2025

(Baoquangngai.vn)- Lễ hội “Ẩm thực đồng quê” được tổ chức tại xứ đồng Bà Đành, ở thôn Bình Thành, xã Hành Nhân (Nghĩa Hành). Đây là hoạt động thiết thực chào mừng Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025) và Ngày Quốc tế Lao động (1/5). 

Ẩm thực giải nhiệt mùa nắng

 -  26/04/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Mùa nắng nóng, các món ăn, thức uống giải nhiệt được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, để làm dịu cơn khát, bổ sung dinh dưỡng và tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trong tiết trời oi ả.

Hấp dẫn món cháo vịt, lòng chưng

 -  13/04/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Quảng Ngãi có nhiều quán cháo vịt ngon, hấp dẫn. Trong số đó, quán cháo vịt mang tên Bà 2 ở đường Nguyễn Bá Loan (TP.Quảng Ngãi) được nhiều thực khách yêu thích.

Cá diếc kho khế chua

 -  03/03/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Ở Mộ Đức quê tôi, cá diếc thường được nấu rau răm, nấu cháo, kho mặn với gia vị gừng, nghệ hoặc với khế chua.

Về Sa Huỳnh thưởng thức món cá đuối 

 -  08/02/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Về Sa Huỳnh, phường Phổ Thạnh (TX.Đức Phổ), du khách đừng quên thưởng thức các món ăn được chế biến từ cá đuối thơm ngon, đặc biệt là món cá đuối khô nướng chấm mắm me.

Ẩm thực rắn 

 -  29/01/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Từ lâu, rắn được coi là nguyên liệu độc đáo trong ẩm thực của người Việt. Với sự kết hợp khéo léo giữa các loại gia vị và phương pháp chế biến, những món ngon từ rắn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, mà còn mang nhiều giá trị về văn hóa của các vùng miền.