Nước mía là thức uống được nhiều người yêu thích nhất là trong mùa hè, vậy nhưng không phải ai cũng có thể uống được nước mía.
Nước mía bao gồm khoảng 70-75% nước, khoảng 10-15% chất xơ và 13-15% đường ở dạng sucrose - giống như đường ăn.
Trong 240 ml nước mía có 183 calories, 50 g đường.
Nước mía cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa phenolic và flavonoid. Những chất chống oxy hóa này được cho là có lợi cho sức khỏe.
Ngoài ra, trong nước mía cũng có chất điện giải như kali. Trong một nghiên cứu trên 15 vận động viên đạp xe, nước mía được chứng minh là hiệu quả như đồ uống thể thao trong việc cải thiện hiệu suất tập thể dục và bù nước.
Tuy nhiên, nước mía cũng làm tăng lượng đường trong máu của vận động viên khi tập luyện.
Nước mía tốt nhưng không phải ai cũng có thể uống được |
Nước mía tuy tốt cho sức khoẻ tuy nhiên không phải ai cũng có thể uống được.
Báo Vietnamnet dẫn lời Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ - giảng viên khoa Y học cổ truyền - trường Đại học Y Dược TP.HCM cho biết những nhóm người dưới đây được khuyến cáo nên hạn chế uống nước mía để không gây hại cho sức khoẻ.
- Người có hệ tiêu hóa kém: Do tính hàn lương và hàm lượng đường cao nên những người tỳ vị hư hàn đường tiêu hóa kém, hay bị đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, lạnh bụng thì không nên uống nước mía thường xuyên. Trường hợp cần thiết thì phối hợp với gừng để giảm tính lạnh của mía.
- Người đang sử dụng thuốc: không uống nước mía khi đang dùng những loại thuốc bổ hay thuốc chống đông máu để tránh gây tương tác thuốc.
- Người mắc bệnh tiểu đường.
- Người đang ăn kiêng, muốn giảm cân cần uống nước mía có chừng mực vì nước mía nhiều năng lượng. Nếu dùng quá nhiều sẽ dẫn tới béo phì vì cơ thể thừa năng lượng.
- Phụ nữ mang thai cũng không nên uống quá nhiều nước mía, dễ gây nhiễm trùng hoặc tiểu đường thai kỳ, nên ăn uống đa dạng các loại thực phẩm.
Trên đây là những người nên hạn chế uống nước mía. Nếu bạn thuộc nhóm người trên hãy hạn chế uống thứ nước này dù thích đến mấy nhé.
Theo VTC News