Khởi động thị trường bánh trung thu

10:22, 26/08/2023
.

(Báo Quảng Ngãi)- Còn hơn 1 tháng nữa là đến tết Trung thu. Thời điểm này, ở các địa phương trong tỉnh, nhất là TP.Quảng Ngãi, nhiều gian hàng đã bày bán các loại bánh trung thu.

Theo các tiểu thương, giá các loại bánh trung thu năm nay tăng nhẹ so với năm trước từ 3 - 5%. Bánh trung thu được bày bán nhiều là các loại bánh của những thương hiệu lớn như: Kinh Đô, Bibica, Đồng Khánh, Như Lan. Trong đó, bánh Kinh Đô vẫn là thương hiệu được nhiều khách hàng ưa chuộng, bởi sản phẩm chất lượng, đa dạng chủng loại, mẫu mã bắt mắt.

Ở TP.Quảng Ngãi hiện có nhiều quầy hàng bán bánh trung thu. ẢNH: KIM TRANG
Ở TP.Quảng Ngãi hiện có nhiều quầy hàng bán bánh trung thu.

Chị Nguyễn Thị Mỹ Lệ (31 tuổi), chủ một cửa hàng bán bánh trung thu trên đường Quang Trung, phường Nghĩa Chánh (TP.Quảng Ngãi) cho biết, năm nay tôi chuẩn bị gian hàng bán bánh trung thu sớm hơn mọi năm để người tiêu dùng có thêm thời gian chọn mua. Thời điểm này, người tiêu dùng đã bắt đầu mua bánh, nhưng sức mua chưa mạnh. Thời điểm bán chạy nhất thường là những ngày cận tết Trung thu. Trong không khí náo nức của tết Trung thu, nhiều người mua bánh trung thu về dùng trong gia đình, mua làm quà tặng bạn bè, người thân... “Dịp tết Trung thu năm 2022, cửa hàng của tôi đã bán ra thị trường hơn 1.000 bánh trung thu. Ngoài bán lẻ, tôi còn bán sỉ cho các công ty, doanh nghiệp dùng để làm quà tặng. Năm nay, dự báo sức mua bánh trung thu tăng. Tôi đã đặt nhiều loại bánh có thương hiệu của các công ty lớn, trong đó có dòng bánh truyền thống và cả các dòng bánh mới để phục vụ nhu cầu của khách hàng”, chị Lệ cho biết thêm.

Năm nay, các nhà sản xuất có thương hiệu, uy tín trên thị trường đã tung ra nhiều dòng bánh trung thu từ bình dân đến cao cấp, để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn, phù hợp sở thích và điều kiện kinh tế. Mỗi loại bánh có mức giá khác nhau. Trong đó, bánh dẻo giá từ 50 - 80 nghìn đồng/cái, bánh nướng 60 - 200 nghìn đồng/cái. Còn những dòng bánh mới như Lava trứng chảy có giá 80 - 100 nghìn đồng/cái, thập cẩm tam vị  65 nghìn đồng/cái... Theo chủ các quầy bán bánh trung thu, các dòng bánh trung thu Lava trứng chảy, cốm dừa, hạt sen, bánh nướng... thường được nhiều khách hàng lựa chọn. 

Đối với dòng sản phẩm bánh trung thu dùng để biếu tặng được đựng trong hộp sang trọng, đẹp mắt, giá thấp nhất là 600 nghìn đồng/hộp. Dòng bánh cao cấp như “Hoàng Kim Vinh Hoa”, “Hoàng Kim Vinh Hiển”, với 4 bánh loại 160gram, giá 1,3 triệu đồng/hộp. Thương hiệu bánh trung thu Kinh Đô còn có các loại bánh dành cho thiếu nhi, với giá 45 nghìn đồng/cái, hoặc bánh dành cho khách hàng ăn chay, ăn kiêng... Bà Phan Thị Kim Chi, ở phường Trương Quang Trọng (TP.Quảng Ngãi) chia sẻ, gia đình tôi rất thích ăn bánh trung thu. Năm nào cũng vậy, từ rằm tháng 7 âm lịch tôi đã mua bánh trung thu. Hiện nay, thị trường bánh trung thu rất đa dạng với nhiều loại bánh và hương vị khác nhau. Các thành viên trong gia đình tôi chuộng loại bánh nướng thập cẩm truyền thống. 

Những dòng bánh trung thu mới được làm từ nguyên liệu tự nhiên, hương vị đa dạng.
 ẢNH: KIM TRANG
Những dòng bánh trung thu mới được làm từ nguyên liệu tự nhiên, hương vị đa dạng. 

Cùng với các loại bánh trung thu có thương hiệu của những công ty trong nước, hiện nay, trên thị trường bắt đầu rao bán các loại bánh trung thu sản xuất ở nước ngoài, bánh nhà làm... Ở các tỉnh, thành phố, lực lượng chức năng đã phát hiện, thu giữ số lượng lớn bánh trung thu nhập lậu. Để đảm bảo sức khỏe của các thành viên trong gia đình, người tiêu dùng nên chọn mua các loại bánh trung thu có thương hiệu, bảo đảm chất lượng, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Bài,ảnh: KIM TRANG

TIN, BÀI LIÊN QUAN:


 

Xuất bản lúc: 10:22, 26/08/2023
TỪ KHÓA: Quảng Ngãi

Ý kiến bạn đọc


.