Bản tin truyền hình: Dăn dắt khổ qua đậm đà hương vị sông Thoa

(Baoquangngai.vn)- Cứ đến mùa nước cạn ở hạ lưu sông Thoa, nhiều người lại rủ nhau đi cào dăn dắt. Đó là loài nhuyễn thể cùng họ với don, hến nhưng nhỏ hơn. Dăn dắt có thể làm thành nhiều món ngon như nấu canh, xào hay trộn gỏi. Nhưng ngon nhất vẫn là dăn dắt trộn khổ qua. Mời quý vị và các bạn xem cận cảnh quy trình tạo ra món ăn tuy đơn giản ở phần cuối bản tin truyền hình tuần này.