[Video]. Những tỷ phú nông dân xứ Quảng

 -  06/08/2025

(Baoquangngai.vn)- Từ những cây trồng, vật nuôi quen thuộc, nhưng nhờ biết thay đổi phương thức sản xuất, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, không ít nông dân trở thành tỷ phú trên chính mảnh đất quê hương.

Món cá kho ở miền núi

 -  31/05/2024

(Báo Quảng Ngãi)- Không chỉ ấn tượng về những cung đường quanh co theo triền núi, khung cảnh bạt ngàn màu xanh, các huyện miền núi còn khiến nhiều người nhớ mãi với những món ăn đậm hương vị núi rừng, như canh rau ranh ốc đá, rau dớn xào tỏi, cá niên nướng chấm muối ớt tươi, đặc biệt là món cá kho. 

Hát bội, loại hình nghệ thuật độc đáo

 -  05/05/2024

(Báo Quảng Ngãi)- Hát bội được nhiều người dân xứ Quảng nói chung và Quảng Ngãi nói riêng yêu thích, nên dân gian lưu truyền câu ca nổi tiếng: “Má ơi đừng đánh con đau/ Để con bắt ốc hái rau má nhờ/ Má ơi đừng đánh con khờ/ Để con hát bội làm đào má nghe”.

Danh thắng Quảng Ngãi

 -  03/05/2024

(Báo Quảng Ngãi)- Quảng Ngãi có nhiều danh thắng đã đi vào các công trình biên khảo văn hóa qua các thời kỳ lịch sử dân tộc, trong đó có tập “Văn hóa Nguyệt san” (Cơ quan Nghiên cứu và Phổ thông - Bộ Quốc gia Giáo dục) số 56/1960 của Tu Trai và cuốn “Non nước xứ Quảng” của Phạm Trung Việt (in lần 1 năm 1962 và lần 2 năm 1965) ở miền Nam trước năm 1975.

Đôi bầu, hoài niệm một thuở

 -  05/04/2024

(Báo Quảng Ngãi)- Đôi bầu là vật dụng gắn bó mật thiết với đời sống của người dân xứ Quảng ngày xưa. Dẫu nay không còn phổ biến nữa nhưng không thể phai mờ trong ký ức của những lớp người lớn tuổi.

Ấm lòng xôi nếp củ mì

 -  24/11/2023

(Báo Quảng Ngãi)- Nếp dẻo cùng với củ mì bùi mịn tỏa hương thơm làm ấm lòng trong ngày mưa lạnh. Xôi nếp củ mì là món ăn dân dã ở quê tôi, món ăn gợi nhớ quê nhà của những người con xa xứ. 

Nồi đồng gợi nhớ làng quê xưa

 -  15/10/2023

(Báo Quảng Ngãi)- Nồi đồng là vật dụng sinh hoạt quen thuộc trong gia đình của người dân xứ Quảng thuở xưa. Đây là một trong những vật dụng gợi nhớ về cuộc sống làng quê một thuở.