Hấp dẫn bánh bèo, bánh ướt Cô Hai - 07/04/2025 (Báo Quảng Ngãi)- Bánh bèo, bánh ướt là những món ăn quen thuộc, dân dã của người Quảng Ngãi. Nếu như TP.Quảng Ngãi nổi tiếng với quán bánh bèo bà Lợi (xã Tịnh Khê), thì ở TX.Đức Phổ có quán bánh bèo, bánh ướt cô Hai, luôn hấp dẫn thực khách gần xa.
Thơm ngon gà nướng, xôi đậu xanh - 22/02/2025 (Báo Quảng Ngãi)- Nếu như Tây Nguyên hùng vĩ cuốn hút thực khách với món gà nướng, cơm lam thì ở Quảng Ngãi từ lâu có món gà nướng, xôi đậu xanh cũng thơm ngon, hấp dẫn mọi người.
Ẩm thực hồn quê tại Hội xuân thiện nguyện - 16/12/2024 (Baoquangngai.vn)- Trong không gian Chương trình “Hội xuân thiện nguyện”, nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025 có khu ẩm thực với nhiều món ăn bình dị, thơm ngon và hấp dẫn, mang đặc trưng riêng của quê hương Quảng Ngãi. Khu ẩm thực thu hút nhiều người đến tham quan, thưởng thức.
Thơm ngon cá ngừ nhúng giấm - 30/11/2024 (Báo Quảng Ngãi)- Thời sinh viên xa nhà, tôi vẫn thường hay trổ tài nấu nướng và giới thiệu những món ngon của quê mình với các bạn ở nhiều tỉnh, thành phố. Trong đó, cá ngừ nhúng giấm là một trong những món ăn được các bạn khen ngon.
Món măng xào nhộng - 09/11/2024 (Báo Quảng Ngãi)- Về vùng đất quế Trà Bồng, chúng tôi nghe kể nhiều câu chuyện sinh đất, sinh làng rất thú vị và được thưởng thức những món ăn mang hương vị núi rừng, đặc biệt là món măng xào nhộng ong.
Món quà tuổi thơ - 19/10/2024 (Báo Quảng Ngãi)- Tôi nhớ lúc nhỏ, vào những đêm mưa lạnh, chỉ cần con cháu bảo thèm kẹo đậu phụng là bà đồng ý làm ngay. Lúc đó, cả gia đình quây quần tách đậu phụng, ngồi sát bên bếp đợi bà nấu đường, rồi làm kẹo để cả nhà thưởng thức.
Tôm nấu canh chua - 02/10/2024 (Báo Quảng Ngãi)- Ẩm thực ở Quảng Ngãi đa dạng với nhiều món ăn ngon. Canh chua thường nấu với cá, nhưng ngay cả tôm nấu canh chua cũng thơm ngon, đậm đà hương vị quê nhà.
Bánh tẻ đượm tình quê - 20/09/2024 (Báo Quảng Ngãi)- Thuở ấu thơ, tôi thường trông đến ngày giỗ lớn trong gia đình hay ở nhà bà con họ tộc, xóm giềng, vì những bữa như thế mới được ăn bánh tẻ.
Thanh mát gỏi ngó sen - 17/09/2024 (Báo Quảng Ngãi)- Gỏi ngó sen là món ăn dễ làm, thích hợp cho các bữa ăn nhẹ hoặc khai vị trong các bữa tiệc. Hương vị thanh giòn của ngó sen kết hợp với vị đậm đà của nước mắm và các loại thịt, tôm làm cho món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn.
Về miền biển ăn cá sạo - 09/08/2024 (Báo Quảng Ngãi)- Ở vùng biển ven bờ Quảng Ngãi có một loại cá tên nghe lạ, đó là cá sạo. Cá sạo được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, dân dã.
