[Video]. Trồng đậu phụng sạch làm dầu OCOP

 -  21/07/2025

(Baoquangngai.vn)- Tại xã Nguyễn Nghiêm và phường Đức Phổ, mô hình trồng đậu phụng sạch để ép dầu đang mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả cho người dân. Nhờ chủ động phối hợp với các hộ dân xây dựng vùng nguyên liệu, liên kết sản xuất và ứng dụng công nghệ ép dầu hiện đại, các hợp tác xã tại đây đã cho ra đời sản phẩm dầu phụng đạt chuẩn OCOP, được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.

Cái bộng dầu

 -  29/11/2024

(Báo Quảng Ngãi)- Nếu trong nghề ép mía nấu đường, cái che ép mía là trung tâm, thì trong nghề ép dầu phụng xưa, cái bộng là hồn cốt...

Rau giá đậu phụng

 -  18/06/2024

(Báo Quảng Ngãi)- Tháng Năm về, mùa nhổ đậu phụng đã xong, cũng là lúc những cơn mưa dông đầu mùa đến. Niềm vui của trẻ con ở Quảng Ngãi một thuở là những tối đi soi ếch, bắt cá lên đồng hay những chiều đi tìm rau giá đậu phụng.