Ngư dân được mùa cá

 -  13/07/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Mùa đánh bắt cá nục và nhiều loại cá ở tầng nổi trên vùng biển Quảng Ngãi thường bắt đầu từ tháng 4 và kéo dài đến tháng 9 hằng năm. Thời điểm này đang là cao điểm của vụ đánh bắt cá, tàu thuyền cập bến với những khoang cá đầy khiến ngư dân phấn khởi.

Phát triển nghề làm chả cá Sa Huỳnh

 -  15/06/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Những năm qua, nhiều phụ nữ ở làng biển Sa Huỳnh, phường Phổ Thạnh (TX.Đức Phổ), đã duy trì, phát triển nghề làm chả cá.

Ngư dân hăng hái ra khơi

 -  22/05/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Tranh thủ thời tiết thuận lợi, hàng trăm tàu cá của ngư dân các địa phương ven biển trong tỉnh đang hăng hái ra khơi đánh bắt hải sản. Ngư dân kỳ vọng vào vụ cá nam năm nay sẽ bội thu, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Mùa săn cá rò

 -  22/05/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Khi rong mơ phát triển, cá rò về trú ngụ cũng là lúc ngư dân ở các xã ven biển Tịnh Kỳ (TP.Quảng Ngãi), Bình Châu (Bình Sơn) bước vào nghề đánh bắt cá rò. Đây là nghề thời vụ, nhưng mang lại nguồn thu nhập khá cho ngư dân.

Ngọt mát canh chua tần dày lá

 -  09/05/2025

(Báo Quảng Ngãi)- Ngày con tôi còn bé, những lúc “trái gió, trở trời” thường hay bị sốt, viêm họng. Được mẹ mách nước, tôi thường tìm xin vài lá tần dày lá về chưng cách thủy với mật ong hoặc đường phèn cho con uống. Rau tần dày lá còn được gọi là húng chanh rất quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Đây là cây thuốc Nam với rất nhiều công dụng điều trị bệnh hiệu quả như hạ sốt, bù nước, viêm họng,

Ngọt thơm cá bống biển nướng

 -  11/07/2024

(Baoquangngai.vn)- Không phải là sơn hào hải vị quá xa xỉ, thậm chí còn được xem là món ăn bình dân nhất so với những loại cá, tôm, song, bất kỳ ai, khi thưởng thức món cá đục (cá bống biển) vừa được nướng chín còn bốc hơi nóng hổi đều cảm nhận được sự quyến luyến không rời.

“Nơm thủ” ngày Xuân

 -  14/02/2024

(Baoquangngai.vn)- Sáng 14/2, UBND xã Đức Hòa (Mộ Đức) phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức Hội thi Úp nơm mừng Đảng – mừng Xuân Giáp Thìn 2024. Hội thi thu hút đông đảo các “nơm thủ” trong xã tham gia và hàng nghìn người dân đến xem và cổ vũ.

Bảo vệ nguồn lợi thủy sản ở đầm An Khê  

 -  01/11/2023

(Báo Quảng Ngãi)- Mặc dù việc đánh bắt tạm dừng do rong xuất hiện nhiều, song người dân mưu sinh trên đầm An Khê, ở xã Phổ Khánh (TX.Đức Phổ) vẫn phấn khởi. Bởi, rong sẽ tạo môi trường thuận lợi cho tôm, cá sinh sôi, hứa hẹn thời gian tới nguồn tôm, cá dồi dào.​​​​​​​