(Báo Quảng Ngãi)- Trà Bồng là huyện miền núi có nhiều sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP cấp tỉnh. Ngoài các sản phẩm chủ lực phát triển từ cây quế truyền thống, huyện đang hướng đến việc đa dạng hóa các sản phẩm OCOP của địa phương.
Sản phẩm nấm mối đen của Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp công nghệ cao Trà Bồng đã được UBND huyện Trà Bồng trao chứng nhận là sản phẩm OCOP 3 sao năm 2024. Nấm mối đen được sản xuất theo quy trình công nghệ cao. Nguồn nguyên liệu phôi nấm và giống nấm đều do HTX tự sản xuất, trong khi nguồn nước tưới đã được lọc qua hệ thống hiện đại. Nấm mối đen Trà Bồng là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ và axit amin hữu ích mà cơ thể không tự tổng hợp được.
Hiện nay, HTX Nông nghiệp công nghệ cao Trà Bồng đang hướng đến mở rộng sản xuất và nâng tầm thương hiệu cho sản phẩm nấm mối đen. Đồng thời, phát triển thêm các sản phẩm mới từ nguyên liệu thô là nấm mối đen. “Trong năm 2025, HTX sẽ có những chiến lược và bước đi cụ thể. Trước hết, chúng tôi sẽ tạo ra vùng nguyên liệu thô để cung ứng nấm mối đen; mở rộng hệ thống nhà trồng và nâng công suất. Dự kiến sẽ cho ra dòng sản phẩm nấm mối đen sốt cà và nấm mối đen sốt tiêu”, Giám đốc HTX Nông nghiệp công nghệ cao Trà Bồng Đặng Vỹ Thuyên cho biết.
 |
| Sản xuất nấm mối đen tại Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Trà Bồng. |
Năm 2024, huyện Trà Bồng đã trao quyết định công nhận 5 sản phẩm mới đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao cấp huyện lần đầu tiên gồm: Gà kiến ủ muối, nấm mối đen, trà đông trùng thảo mộc, nước uống đông trùng hạt sen... Đến nay, huyện Trà Bồng có tổng cộng 25 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP, trong đó có 3 sản phẩm đạt 4 sao.
Ngoài các sản phẩm từ cây quế truyền thống, huyện Trà Bồng đã phát triển thêm nhiều đặc sản địa phương như gừng gió Trà Bồng, chè bẻ cành Trà Nham, gạo lúa rẫy bản địa, đậu xanh và đậu đen bản địa... Nhiều sản phẩm của huyện đã xuất hiện tại các điểm bán hàng OCOP, siêu thị và các cửa hàng thương mại trong và ngoài tỉnh. Thông qua Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”, chất lượng và giá trị của các mặt hàng nông sản chủ lực địa phương đã được nâng cao, góp phần tăng thu nhập cho người dân.
Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Trà Bồng Trần Văn Sương, để phát triển Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” bền vững, UBND huyện chỉ đạo các doanh nghiệp tiếp tục hoàn thiện để nâng hạng các sản phẩm OCOP đã được công nhận. Tập trung phát triển những sản phẩm này theo hướng hàng hóa. Đồng thời, khuyến khích các doanh nghiệp chủ trì thực hiện các dự án liên kết chuỗi giá trị để gia tăng giá trị cho sản phẩm OCOP. Có thể khẳng định, xây dựng và phát triển các sản phẩm OCOP không chỉ nâng tầm giá trị cho các nông sản chủ lực ở địa phương, mà còn góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân.
Bài, ảnh: V.YẾN
TIN, BÀI LIÊN QUAN:
 |
Phiên chợ kết nối tiêu thụ sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi |
 |
Nhiều chính sách hỗ trợ tạo động lực phát triển vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi |
