(Báo Quảng Ngãi)- Người làng chài quê tôi không chỉ sành ăn cá mà còn làm “thơ“ về cá nghe cũng vui. Mọi người vẫn thường nghêu ngao: “Nướng trui cá đục ngon ghê/ Chấm với muối ớt thì hết chê chỗ nào“. Cá đục nướng trui là món ăn khoái khẩu của nhiều người.

(Báo Quảng Ngãi)- Cà da ếch quệt mắm cái ăn rất ngon, những ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi. Nhớ món cà da ếch quệt mắm cái là nhớ cả tình quê đong đầy.

(Báo Quảng Ngãi)- Mẹ tôi vẫn thường chế biến các món ăn ngon từ những con mực tươi rói, nhưng tôi thích nhất là món mực dồn thịt rim nước mắm.

Sáng 27/6, tại Khách sạn Dừa Bến Tre, đã diễn ra sự kiện phá kỷ lục Việt Nam và xác lập kỷ lục thế giới 222 món ăn chế biến từ Dừa.

(Báo Quảng Ngãi)- Sáng sớm, mẹ tôi tranh thủ dạo quanh vườn hái rau, quả chuẩn bị cho bữa trưa. Giàn bí đao ba tôi trồng đã cho quả. Tiết trời ngày hè oi ả, mẹ nấu món canh cá nục với bí đao, vừa thanh mát vừa bổ dưỡng.

(Báo Quảng Ngãi)- Hơn 40 năm qua, bà Võ Thị Yến Sinh, ở thôn Thanh Trà, xã Bình Khương (Bình Sơn) đã gắn bó với nghề làm kẹo đậu phụng truyền thống. Món kẹo đậu của bà Sinh là đặc sản của địa phương, được tham gia trưng bày và bán tại nhiều hội chợ hàng Việt.

(Báo Quảng Ngãi)- Thời tiết nắng nóng, tôi thèm được uống thức uống mang đậm hương vị quê nhà mà ngày xưa mẹ thường làm mỗi khi hè đến. Đó là ly nước bắp luộc, hay ly bột sắn dây vừa thu hoạch ngay trong vườn nhà.

(Báo Quảng Ngãi)- Ở vùng ven biển, cá lạc được ưa chuộng vì bổ dưỡng. Cá lạc được chế biến thành nhiều món ngon như canh chua, um với gừng, nghệ, sả... Đặc biệt, món gỏi da cá lạc luôn hấp dẫn thực khách.

(Báo Quảng Ngãi)- Khi đến Quảng Ngãi, nhiều du khách thường đến các quán cơm gà để thưởng thức món ăn được xem là đặc sản của xứ Quảng. Những hạt cơm vàng ươm, phần thịt gà mềm, dai, cùng những nguyên liệu đi kèm khiến món cơm gà hấp dẫn, ngon miệng. Người Quảng Ngãi cũng thường chế biến món ăn này tại nhà để đãi người thân, bạn bè.

(Báo Quảng Ngãi)- Món cá sặc kho nghệ hấp dẫn bởi mùi vị đặc trưng. Đây là món ăn quen thuộc của người dân quê. Những ai đi xa luôn nhớ món ăn dân dã này.

(Báo Quảng Ngãi)- Tại TP.Quảng Ngãi, món bánh mì thịt nướng được bán ở nhiều góc phố. Mùi thơm của thịt nướng trên bếp than đỏ rực rất hấp dẫn. Nhiều người dừng xe, ghé vào thưởng thức ổ bánh mì kẹp thịt nướng cho thỏa cơn thèm.

(Báo Quảng Ngãi)- Rong biển cháy tỏi là món đặc sản ở huyện Lý Sơn, được nhiều du khách thưởng thức khi đặt chân đến hòn đảo xinh đẹp này.

(Báo Quảng Ngãi)- Cháo dọp là món ăn quen thuộc của người dân quê tôi ở xã Phổ Cường (TX.Đức Phổ). Con dọp có thể chế biến nhiều món ăn, nhưng nhiều người thích nấu cháo bởi hương vị thơm ngon đặc trưng.

(Báo Quảng Ngãi)- Cá hố là loại cá quen thuộc trong bữa ăn của người dân Quảng Ngãi. Mùa cá hố bắt đầu từ tháng Ba tới cuối tháng Năm, nhưng tháng Tư là thời điểm cá hố đã lớn và thơm béo nhất.