Mỹ, Trung Quốc thu hồi thực phẩm nhiễm khuẩn

Thứ Sáu, 05:49, 05/08/2011 [GMT+7]
.

Tập đoàn thực phẩm Cargill của Mỹ đang thu hồi 16.344 tấn thịt gà tây xay liên quan đến dịch khuẩn salmonella đang bùng phát tại nước này khiến 1 người chết và ít nhất 76 người ngã bệnh.

Thịt gà tây xay bị thu hồi của Cargill - Ảnh: ABC News
Thịt gà tây xay bị thu hồi của Cargill - Ảnh: ABC News

AP ngày 4.8 dẫn thông báo từ Cargill cho biết đối tượng thu hồi là thịt gà tây xay tươi và đông lạnh được sản xuất từ ngày 20.2 - 2.8 tại một nhà máy ở Springdale, bang Arkansas do có thể đã nhiễm salmonella.

Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ, những cuộc kiểm tra tại 4 cơ sở bán lẻ trong thời gian 7.3 - 27.6 phát hiện salmonella trong thịt gà tây. Đến nay, bệnh dịch bùng phát từ tháng 3 đã lan ra 26 bang ở Mỹ. Những triệu chứng thông thường của nhiễm khuẩn salmonella là tiêu chảy, đau bụng và sốt trong khoảng từ 8 đến 72 tiếng đồng hồ sau khi ăn phải thức ăn nhiễm khuẩn. Người có sức đề kháng yếu có thể tử vong.

Cũng trong ngày 4.8, Tân Hoa xã đưa tin giới hữu trách Trung Quốc đã bắt giữ khoảng 2.000 người và đóng cửa hơn 4.900 cơ sở chế biến thực phẩm vi phạm các quy định an toàn thực phẩm trong chiến dịch truy quét từ tháng 4. Chính quyền cũng vừa cấm tiêu thụ 4 loại vịt quay đóng bao được bày bán rộng rãi ở Bắc Kinh do nhiễm khuẩn. Trong đó có món vịt quay Vũ Nhuận nổi tiếng do Công ty Vũ Nhuận Bắc Kinh sản xuất và vịt quay của các nhãn hiệu Phúc Hợp Hưng, Đại Đông Lão Tào…

Trong một diễn biến khác, Đài Loan vừa phá vụ án tiêu thụ phi pháp thịt heo siêu nạc nhiễm hóa chất clenbuterol lớn nhất từ trước tới nay, theo Tân Hoa xã. Cảnh sát Đài Loan đã thu giữ 216 kg thịt heo siêu nạc và 5.400 tấn thức ăn gia súc bị nghi chứa clenbuterol. Những người bị bắt khai đã bán loại thịt độc hại này trong suốt một năm qua tại Vân Lâm, Gia Nghĩa, Đài Nam, Đài Trung… Theo ước tính sơ bộ, đã có 50.000 con heo nhiễm clenbuterol được đưa vào thị trường Đài Loan.
 
Theo TNO
.