Ngộ độc hải sản rất dễ xảy ra do nhiều nguyên nhân. Mặc dù hải sản luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng nhưng cần biết lựa chọn và chế biến để phòng nguy cơ ngộ độc.

Hạ canxi máu là tình trạng nồng độ canxi trong máu thấp hơn mức độ cho phép. Trong trường hợp cấp tính nếu không được sơ cứu và điều trị kịp thời có thể dẫn đến hậu quả xấu cho sức khoẻ. Đặc biệt, phụ nữ mang thai và trẻ em là đối tượng dễ bị hạ canxi máu.

Cà rốt có tên hồ la bộc, là cây hàng đầu về giá trị dinh dưỡng. Từ xa xưa cà rốt đã được người dân sử dụng làm rau ăn và làm thuốc.

Thực phẩm được bảo quản đông lạnh khi dùng sẽ phải thực hiện công đoạn rã đông. Vậy rã đông cách nào dễ thực hiện và an toàn, thực phẩm vẫn ngon và không bị mất chất dinh dưỡng?

Hãy mua những quả có phần vỏ hơi sần sùi, đó là một trong các cách chọn bơ sáp ngon mà những người giàu kinh nghiệm chia sẻ.

Gan nhiễm mỡ là bệnh khá phổ biến trong cuộc sống hiện đại, trong đó chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng nhất trong điều trị bệnh. Thực đơn của người bệnh gan nhiễm mỡ cần được theo dõi sát sao để để kiểm soát và ngăn ngừa lượng mỡ trong gan.

Đến tuổi trung niên, chức năng can thận suy giảm ảnh hưởng đến khả năng vận động của xương khớp. Một số món ăn bài thuốc sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe của hệ xương khớp.

Ngoài là ngũ cốc thông dụng trong đời sống hàng ngày, đậu đen được dùng làm thuốc trị nhiều bệnh từ lâu đời.

Dưa muối là món ăn kèm dân dã, quen thuộc thường xuất hiện trong mâm cơm người Việt. Không chỉ làm tăng hương vị và chất lượng của bữa ăn, dưa muối còn có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.

“Cái răng cái tóc là góc con người“. Một mái tóc đen dày, bóng khỏe là niềm mơ ước của mỗi người, nhất là phụ nữ. Dưới đây là 10 thực phẩm bạn cần phải bổ sung mỗi ngày nếu muốn có một mái tóc khỏe đẹp.

Rau dền được trồng cách đây ít nhất 6.000 năm; dùng làm lương thực ở châu Mỹ, châu Phi và vùng núi Hymalaya. Y học cổ truyền phương Đông còn sử dụng rau dền để làm thuốc.

Cúc hoa không chỉ dễ chăm sóc, dễ thích nghi mà còn có một vẻ đẹp dịu dàng và thanh khiết. Hoa cúc rất quen thuộc đối với người Việt Nam trong cuộc sống hằng ngày và phòng chữa bệnh.

Cá chạch được xếp vào thực phẩm có công dụng chống oxy hoá, tốt với người bị bệnh gan, tiểu đường, thiếu máu, suy nhược cơ thể, rối loạn cương dương và các chứng bệnh đường tiết niệu…

Các món ăn từ rau muống rất đỗi quen thuộc với mỗi chúng ta, nhưng ít ai biết rằng đây cũng là một vị thuốc trị bệnh.