Cập nhật lúc: 16:16, 09/11/2017 [GMT+7]
.

Mẹo chữa bệnh mất ngủ hiệu quả với tổ yến chưng hạt sen


Yến sào được xem là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng quý cho sức khỏe và làm đẹp của con người. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, các chất dinh dưỡng có trong yến sào mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời trong việc phòng và ngăn ngừa một số bệnh tật.
 
Để phát huy tối đa nhất công dụng của yến sào, người ta thường kết hợp chúng với một số nguyên liệu khác. Hiện có rất nhiều món ăn ngon sử dụng nguyên liệu chính là tổ yến như: tổ yến chưng hạt sen, chè tổ yến hạt sen, tổ yến chưng đường phèn, tổ yến chưng táo đỏ. Trong đó, món tổ yến chưng hạt sen và chè tổ yến hạt sen được xem là món ngon chữa chứng bệnh mất ngủ vô cùng hiệu quả. Các bạn hãy cùng chúng tôi khám phá ngay cách làm tổ yến chưng hạt sen hay chè yến hạt sen ngay dưới đây nhé!

Theo một số nghiên cứu cho thấy món chè yến sào hạt sen hay tổ yến chưng hạt sen có công dụng chữa chứng mất ngủ vô cùng tốt cho sức khỏe của con người. Việc mất ngủ hàng đêm thường xảy ra ở độ tuổi người già, tuy nhiên hiện nay số lượng người mắc chứng bệnh này ngày càng gia tăng. Nguyên nhân dẫn đến chứng mắc chứng mất ngủ có thể là do tác động của sự lo âu, căng thẳng hay việc thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá.

Theo quan niệm dân gian thì sự kết hợp hoàn hảo giữa tổ yến sào và hạt sen có tác dụng vô cùng tốt cho bệnh mất ngủ. Hàng ngày các bạn bổ sung vào cơ thể món tổ yến chưng hạt sen sẽ vô cùng tốt cho hệ thần kinh, giúp cải thiện giấc ngủ sâu, trí nhớ minh mẫn.

Mách bạn cách nấu chè yến sào hạt sen
 

 


Với món tổ yến chưng hạt sen hay chè yến sào hạt sen này các bạn thực hiện rất đơn giản và dễ làm.

Nguyên liệu:

Tổ yến sào đã sơ chế: 10g.

Hạt sen: 10g.

Đường phèn.

Gừng: 1 củ nhỏ.

Cách làm:

Nếu các bạn dùng hạt sen khô thì đem ngâm với nước trong vòng 15phút cho mềm. Đối với hạt sen tươi, các bạn bỏ vỏ, bỏ tim sen đi.

Gừng cạo vỏ, thái sợi.

Yến sào ngâm với nước ấm 15 phút.

Sau khi đã sơ chế toàn bộ nguyên liệu, các bạn cho toàn bộ nguyên liệu cùng với đường phèn vào một chiếc bát to. Sau đó, đậy nắp rồi đổ thêm nước lọc vào.

Đem hỗn hợp trên đi chưng cách thủy trong khoảng 30 phút. Khi chè yến sào hạt sen đã mềm thì tắt bếp và đem dùng trong ngày.

Như vậy với cách làm món chè yến hạt sen trên các mẹ đã có thêm món ăn vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon cho gia đình rồi đúng không nào? Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm trên!

 

.