,
Cập nhật lúc 09:46, Thursday, 29/09/2011

Nhọc nhằn nghề muối


Nếu chưa một lần được chứng kiến quy trình làm muối, có lẽ không nhiều người biết được rằng, cái nghề này lại lắm nỗi nhọc nhằn đến thế.
 

Về xã Hải Hòa, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định, 5 giờ 30 sáng, tiếng diêm dân đã í ới gọi nhau ra đồng muối. Chiều, chừng 13 giờ 30 phút, đồng muối đã kín bóng người.
 

"Đời cha cho chí đời con/có chiếc xe cút kít đùn ra đùn vào", đó là câu cửa miệng, phản ánh sát thực nỗi cơ cực của nghề làm muối. Những guồng quay của chiếc bánh xe ấy đưa cát vãi trên mặt ruộng vào buổi sáng, để rồi buổi chiều lại đưa cát về nơi chặt lọc, giúp lấy nước cho mẻ muối tiếp theo, trong cái nắng nóng đến héo cây héo cỏ...
 

Nhọc nhằn là thế, song nghề muối chỉ mang lại nguồn thu...khiêm tốn cho những người "không thể làm gì ngoài làm muối"...
 

Một ngày cùng diêm dân Hải Hậu mưu sinh trên đồng muối, phóng viên xin gửi tới bạn đọc những hình ảnh ấn tượng về nghề mưu sinh nhọc nhằn này...

 

Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
Bình minh trên đồng muối
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
Diêm dân thu cát đưa vào nơi lọc
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
Thanh niên không mấy người còn mặn mà với nghề làm muối, vì thế ra đồng muối chỉ còn người già, phụ nữ và trẻ nhỏ
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
Đưa cát vào lọc lấy nước "cái" có độ mặn cao
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
Dẫn nước vào lọc lượng cát đã hấp thụ độ mặn để thu lại nước có độ mặn cao
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
Dưới cái nắng chói chang của miền biển, diêm dẫn vẫn cần mẫn tưới nước có độ mặn cao, giúp lượng muối kết tinh tăng thêm độ dày
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
Cạo muối
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
"Sáng cấy chiều gặt"-cách mọi người vẫn dí dỏm gọi về chuyện "thu hoạch nhanh" của diêm dân. Tuy vậy, theo thời giá hiện nay, 1kg muối có giá 800 đồng, bởi thế "thu hoạch nhanh" cũng không thể giúp bà con có cuộc sống ổn định, nếu không có nghề phụ khác.
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
Đưa muối về điểm thu mua
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
Chuyển đổi sang trồng màu và nuôi thủy sản-đó là hướng đi mà diêm dân Hải Hòa (Hải Hậu) đã xác định trong năm tới. Bởi thế, với nhiều gia đình, đây sẽ là vụ muối cuối cùng
 
 
QĐND Online 
http://baoquangngai.com.vn/channel/2103/201109/Nhoc-nhan-nghe-muoi-2098803/
,
Ý KIẾN BẠN ĐỌC (Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu. Chúng tôi có thể sẽ biên tập lại nội dung phản hồi của quý vị để phù hợp với tiêu chí chung của website)
,
Hải quân nhân dân Việt Nam huấn luyện sẵn sàng chiến đấu
Để bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo, thềm lục địa thiêng liêng của Tổ quốc, Hải quân nhân dân Việt Nam thường xuyên thực hiện huấn luyện sẵn sàng chiến đấu.
Trong những ngày cuối tháng 4/2009, Ban Quản lý dự án Nhà máy Lọc dầu Dung Quất đang huy động hơn 1.000 cán bộ, kỹ sư và công nhân thực hiện làm việc 3 ca liên tục và thúc đẩy Nhà thầu chính Technip khẩn trương kiểm tra thông số kỹ thuật, đưa vào vận hành các phân xưởng công nghệ còn lại của Nhà máy Lọc dầu Dung Quất để cho ra đầy đủ các loại sản phẩm, lập thành tích chào mừng 34 năm ngày giải phóng hoàn toàn miền Nam (30/4/1975-30/4/2009).
,
,
,