(Báo Quảng Ngãi)- Về Nghĩa Hành, dừng chân bên các nhà vườn ven sông Vệ, sông Phước Giang, du khách sẽ được khám phá thú vị của du lịch miệt vườn như ở miền Tây sông nước.

(Baoquangngai.vn)- Cá bống sông Trà nằm trong số 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Trong chuyên mục Ẩm thực đất Quảng kỳ này, Báo Quảng Ngãi điện tử mời quý độc giả cùng khám phá, trải nghiệm cách đánh bắt cá bống cũng như nghệ thuật chế biến món cá bống sông Trà đặc biệt này nhé.

(Báo Quảng Ngãi)- Hôm ghé thăm điểm trường ở thôn Quế, xã Trà Bùi (Trà Bồng), các em học sinh dúi vào tay chúng tôi một loại quả giống cam và bảo: "Cô chú ăn thử đi, quả này ngon lắm!". Hỏi ra mới biết, đó là quả hường.

(Báo Quảng Ngãi)- Người Quảng xưa có câu "Kẹo gương Thu Xà, mạch nha Mộ Đức". Mạch nha Mộ Đức nổi tiếng một thời, nay thì nhiều người chuyển đổi nghề vì sản phẩm làm ra khó tiêu thụ, riêng chỉ có bà Trương Thị Thảo, ở xã Đức Nhuận vẫn quyết tâm giữ nghề truyền thống.

(Baoquangngai.vn)- Đó là kết quả nghiên cứu của PGS. Tiến sĩ khoa học Vũ Cao Minh- Viện Địa chất, Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam sau nhiều đợt khảo sát tại huyện đảo Lý Sơn và được ông trình bày tại Hội thảo " Phát triển du lịch Lý Sơn" diễn ra vào sáng ngày 30.8.

(Báo Quảng Ngãi)- Năm ấy, lúc trời bước vào đông, những người tù chính trị yêu nước bị địch giam ở nhà lao Quảng Ngãi bí mật ra rãnh nước ở cạnh giếng, người đứng che, người lật tấm ván đậy trên rãnh để người bạn tù là ông Nguyễn Môn Vĩnh nằm trốn. Ông Vĩnh chờ đến khi trời tối mịt, một mình can đảm vượt ngục...

(Báo Quảng Ngãi)- Những cây, trái họ "sẻ" như hẹ sẻ, đậu phụng sẻ, ổi sẻ... tuy cho cây, trái không lớn bằng những giống lai, ghép, nhưng lại có vị thơm ngon, đặc trưng hơn hẳn.

(Baoquangngai.vn)- Một tô canh măng tre giòn giòn, phảng phất mùi thơm của lá lốt, vị cay nồng của ớt… chắn chắn sẽ là những ký ức không quên vào mùa măng tre cho những ai sinh ra và lớn lên từ vùng quê.

(Baoquangngai.vn)- Trời về cuối tháng 8, những cơn mưa rào đầu mùa dễ làm lòng người nao nao. Mùa này; lúa ở ngoài đồng đã trổ bông, những cây lúa đã điểm tô nhiều sắc màu cũng là lúc bắt đầu mùa cá rô đồng.

(Baoquangngai.vn) - Gần 1 tháng nay, cánh đàn ông trai tráng ở huyện miền núi Trà Bồng và Tây Trà rủ nhau vào rừng săn "lộc trời" ré rừng tự nhiên hay còn gọi là quả nẻ để bán cho dân địa phương và khách qua đường.

(Báo Quảng Ngãi)- Đó là núi Thới Lới và Giếng Tiền, 2 trong 5 ngọn núi độc đáo hình thành từ dung nham núi lửa hàng nghìn năm trước ở huyện Lý Sơn.

(Báo Quảng Ngãi)- Trong mảnh vườn con con với đủ các loại rau quả, cây trái thì hoa thiên lý là loại thực phẩm được cả nhà tôi ngóng đợi nhất mỗi khi hè về. Hoa thiên lý là loại hoa đặc biệt, vừa có mùi thơm, đẹp, vừa là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Dường như thực phẩm nào kết hợp với hoa thiên lý cũng cho ra những món ăn thanh mát, bổ dưỡng.

(Báo Quảng Ngãi)- Hang Câu ở xã An Hải (Lý Sơn), nằm dưới chân núi Thới Lới, tiếp liền với chùa Hang, kéo dài về phía đông theo mé biển. Giống như chùa Hang, hang Câu hình thành do nước biển ăn vào chân núi Thới Lới trong thời kỳ biển tiến, cách chúng ta chừng 4.500 năm, vào Kỷ nguyên Holocene (Holocene epoch).

(Báo Quảng Ngãi)- Chợ nổi Cái Răng (quận Cái Răng, TP.Cần Thơ) là nét sinh hoạt độc đáo của người dân ở miền sông nước. Nơi đây diễn ra các hoạt động buôn bán hàng hóa ngay từ lúc sáng sớm, cũng là điểm đến hấp dẫn mà nhiều du khách muốn được một lần khám phá.

(Báo Quảng Ngãi)- Ai sinh ra và lớn ở nông thôn chắc hẳn đều được thưởng thức bát canh rau dền ngọt mát ít nhất một vài lần.

(Báo Quảng Ngãi)- Khi tháng 7 với những đợt mưa trái mùa thi thoảng kéo đến, cũng là lúc tôi ngóng đợi một mùa chay chín vàng.

(Baoquangngai.vn)- Những cơn mưa dông mùa hè rào rào đổ xuống cũng là mùa cá ngạnh mang bụng trứng căng tròn theo đàn ngược dòng tìm chỗ đẻ.

(Baoquangngai.vn)- Cà tím nướng mỡ hành là món ăn dân dã, đi vào ký ức của nhiều người, với hương vị rất đỗi mặn mòi, chân quê.

(Baoquangngai.vn)- Vào những ngày trời trong, từ mũi Tổng Binh, trong đất liền, có thể nhìn thấy khá rõ đảo Lý Sơn chập chờn trên sóng biển, tựa hình một con giao long nghênh phong, hý thủy. Núi Thới Lới chính là phần đầu con vật huyền thoại ấy, quay về phía khơi xa, ngẩng đầu kiêu hãnh.

(Báo Quảng Ngãi)- Trong những ngày hè oi ả, thay vì rủ nhau đi tắm biển, nhiều người đã ngược lên huyện miền núi Trà Bồng để tìm đến suối nước Trà Bói (xã Trà Giang), một dòng suối trong xanh hòa quyện với "ma trận" đá.

(Báo Quảng Ngãi)- Đã đôi lần tôi thưởng thức những món ăn của đồng bào vùng cao. Có khi là cơm lúa rẫy ăn với muối ớt. Có khi là cơm trắng ăn với món canh rau ranh ốc đá... Nhưng sự kết hợp đậm chất đặc trưng của miền núi giữa cơm lúa rẫy với canh rau ranh ốc đá là một trải nghiệm thú vị khó quên khi đến với vùng cao.

(Báo Quảng Ngãi)- Dù rời quê lên thành phố lập nghiệp đã lâu, nhưng những hương vị quê nhà một thời gắn bó với tuổi thơ, tôi chẳng thể nào quên. Nhớ nhất là những ngày ra đồng bắt cá lóc, rồi cùng lũ bạn đốt rơm nướng trui.

(Báo Quảng Ngãi)- Mang tên cam đường, nhưng quả chỉ bé bằng quả chanh, hạt thì lớn như hạt bưởi. Và dẫu lớn lên trong nắng gió khắc nghiệt của đảo Bé (Lý Sơn), nhưng loại cam đặc biệt ấy vẫn có vị ngọt lịm, mùi thơm dìu dịu.

(Báo Quảng Ngãi)- Sinh ra ở vùng đất hạ lưu sông Trà Khúc, nên tuổi thơ tôi gắn liền với con lịch sông Trà – món sản vật dân dã mà thuở ấu thơ tôi vẫn thường theo cha bì bõm lội sông đi tìm...

(Báo Quảng Ngãi)- Cứ mỗi độ hè sang, sen lại nở. Vì yêu loài hoa tao nhã, thuần khiết này, nên cứ đến hè, là nhiều người tìm đến những hồ sen đẹp, để ngắm hoa và tranh thủ lưu giữ lại cho mình những khoảnh khắc ưng ý nhất...

(Báo Quảng Ngãi)- Đầu hè, mặt trời vừa ló dạng, những chú ve sầu núp dưới các tán cây mít, bụi thơm ở vườn quê kêu râm ran. Đây cũng là lúc những trái cây trong vườn chín mọng.

(Báo Quảng Ngãi)- Đã 449 năm kể từ ngày Trấn Quốc Công Bùi Tá Hán tạ thế (1568-2017), song trong tâm thức của người dân đất Việt nói chung và Quảng Ngãi nói riêng vẫn luôn nhớ đến ông với lòng thành kính biết ơn, bởi công trạng to lớn trong sự nghiệp mở đất, lập làng.

(Báo Quảng Ngãi)- Tên là mắm chua cá cơm, nhưng mắm hoàn toàn không làm từ nguyên liệu có vị chua. Loại mắm này được ủ từ những con cá cơm tháng 3 tươi rói, với những vốc muối trắng tinh, nặng vị mặn của biển.

(Baoquangngai.vn)- Khí hậu miền tây Quảng Ngãi mát dịu sau những cơn mưa giông đầu hạ. Cây lá tươi xanh, rau cỏ chen nhau dưới tán rừng. Đồng bào dân tộc thiểu số mang gùi tìm hái rau dớn về làm thức ăn và bán cho thương lái chuyển về xuôi.

(Baoquangngai.vn)- Giữa mây ngàn gió núi, bản Cát Cát, thuộc xã San Sả Hồ, huyện Sapa (tỉnh Lào Cai) sẽ là điểm du lịch lý tưởng cho du khách khi muốn tìm hiểu và khám phá đời sống văn hóa của người Mông ở vùng cao Tây Bắc.

(Báo Quảng Ngãi)- Biển xanh, cát trắng thì không khó để tìm. Nhưng để kiếm được bãi biển mà mọi con đường nhỏ dẫn về đó đều rợp bóng cây xanh mướt, đan vào nhau tạo thành những vòm lá hình vòng cung trên đầu thì chắc có lẽ, chỉ có thể tìm về với biển Bình Hải (Bình Sơn), đoạn ngang qua xóm 3, thôn Phước Thiện.

(Báo Quảng Ngãi)- Sau mùa gặt cũng là lúc cua đồng bắt đầu rộ. Giữa tiết trời oi bức, cua đồng như "sản vật" của thiên nhiên ban tặng cho các bà nội trợ để làm thực đơn bữa ăn thêm phong phú, giải nhiệt. Trong số các món ăn làm từ cua đồng, có lẽ bún riêu cua là món bình dân nhưng đậm đà khó phai.

(Baoquangngai.vn)- Đầm An Khê sóng vỗ miên man giữa chiều phai nắng. Xa xa, thấp thoáng bóng người chèo ghe buông lưới, ẩn hiện giữa làn sương mờ ảo. Gió xào xạc cành lá như lời thì thầm của những cư dân Sa Huỳnh cổ vọng về từ hàng nghìn năm trước.

(Baoquangngai.vn)- Từ lâu đã nghe câu: "Khánh Hòa là xứ trầm hương/Non cao biển rộng người thương đi về", mới đây chúng tôi mới có dịp đến thăm và khám phá xứ trầm hương vốn nổi tiếng từ ngàn xưa.

(Báo Quảng Ngãi)- Vào những ngày hè, trời êm, biển lặng. Những chuyến khơi xa của người dân làng chài quê tôi tuy vất vả nhưng lúc về bờ, bao giờ cũng đầy ắp tiếng cười. Trên những con tàu cập bến, không chỉ có mực khô – loài hải sản xuất khẩu đắt giá - mà còn có cả những con cá hố khơi đã được phơi khô giòn – một loài cá thơm, ngon, hiện rất được ưa chuộng.

(Báo Quảng Ngãi)- Cùng với dòng sông Trà Bồng xanh biếc, tuổi thơ của Tế Hanh được nhiều người biết đến từ mái nhà xưa. Những người yêu thơ Tế Hanh vẫn thường lui tới ngôi nhà này như cách để thể hiện sự trân quý đối với bậc danh tài.

(Báo Quảng Ngãi)- Chiều nay trời oi nồng, trong người cảm thấy khó chịu, tự nhiên tôi lại thấy thèm bát canh mồng tơi ngày nào của mẹ.

(Báo Quảng Ngãi)- "Làng tôi ở vốn làm nghề chài lưới/ Nước bao vây cách biển nửa ngày sông". Đó là xã cù lao Bình Dương (Bình Sơn), mảnh đất rất đỗi yên bình, đến giờ vẫn giữ được cho riêng mình nét thuần phát, mộc mạc... khiến du khách có cảm giác như đang "sống chậm lại" khi dừng chân chốn này.

(Baoquangngai.vn)- Chợ "đặc sản" nằm cạnh dòng Thác Bạc, thuộc xã San Sả Hồ, huyện Sapa (tỉnh Lào Cai). Chợ mang những nét độc đáo và hấp dẫn riêng của người Mông, Dao... với hàng trăm "sản vật" được bày bán mỗi ngày.

(Baoquangngai.vn)- Nòng nọc, ấu trùng của ếch, nhái, cóc với nhiều người mới nghe thôi đã "nổi gai ốc", nhưng với người dân vùng cao nó món đặc sản, muốn mua cũng không bán, chỉ khách quý mới được thiết đãi.

(Báo Quảng Ngãi)- Với 4 ngày nghỉ lễ dịp 30.4 -1.5, chắc hẳn nhiều người đã lên kế hoạch cho chuyến du lịch cùng bạn bè, người thân. Nhưng nếu bạn vẫn còn đang phân vân bởi quá nhiều lựa chọn, thì những cảnh đẹp hoang sơ mà vô cùng hùng vĩ ngay tại quê hương Quảng Ngãi sẽ là gợi ý vô cùng hữu ích.

(Baoquangngai.vn)- Với tình yêu và tâm huyết với những làn điệu dân ca H'chôi (Ca choi) và Tă têu (Ta lêu), những nghệ nhân người Hrê đã có cơ hội truyền dạy cho lớp trẻ để góp phần giữ gìn và phát huy âm nhạc truyền thống của dân tộc mình.

(Báo Quảng Ngãi)- "Phượt thủ" thích ngắm mây trời đẹp tuyệt không cần phải ra đến Y Tý, Sa Pa (Lào Cai)... mà ngay ở Quảng Ngãi cũng có thể "săn mây", cũng như hòa mình cùng cảnh sắc của gió núi mây ngàn, bằng cách lên đỉnh đèo Violắc - nơi phân chia thời tiết giữa vùng duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.

(Baoquangngai.vn)- Thịt cá bống săn chắc, đậm đà hương vị quyện với cơm gạo lúa mới dẻo thơm, gợi nhớ ngày xa. Nhớ những ngày ngụp lặn đào hang, bắt cá, bữa cơm gia đình đầm ấm bên mái tranh nghèo…

(Baoquangngai.vn)- Khí tiết, tài năng, đức độ của chí sĩ yêu nước Huỳnh Thúc Kháng đã để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng các thế hệ người Việt Nam.

(Baoquangngai.vn)- Thắng cảnh Vực Bà với hàng chục ghềnh thác lớn nhỏ bốn mùa nước chảy róc rách giữa núi non hùng vĩ. Những ai đến với Vực Bà vào dịp hè oi ả, lúc ra về sẽ nhung nhớ mãi cái cảm giác mát lạnh mỗi khi sờ vào những tảng đá hay chìm mình trong dòng nước thiên nhiên.

(Báo Quảng Ngãi)- Tháp Chánh Lộ là tháp Chăm có quy mô lớn nhất mà chúng ta được biết ở vùng phía nam châu Amaravati của Vương quốc Chăm, thuộc địa bàn tỉnh Quảng Ngãi ngày nay.

(Báo Quảng Ngãi)- Những hồi trống giục rộn rã, hàng trăm tàu cá lướt sóng vươn khơi trong nắng hanh vàng. Nhiều ngư dân cúi đầu, hướng về khu miếu bên cửa biển Sa Huỳnh khấn nguyện, cầu cho trời yên biển lặng, đánh bắt được nhiều cá, tôm.

(Báo Quảng Ngãi)- Trong khi văn hóa thờ cúng thần Nông dần bị mai một, thì tại xóm Đập, thôn Đông Yên 2, xã Bình Dương (Bình Sơn) người dân vẫn còn gìn giữ tập tục cúng thần Nông mà cha ông để lại.

(Baoquangngai.vn)- Trước khi tiến hành khai quật tháp núi Bút vào đầu năm 2017, chúng ta hầu như không tìm thấy bất cứ một ghi chép nào cho phép xác định sự tồn tại rõ hình, rõ dạng về các công trình văn hóa vật thể của người Chăm trên mặt đất, trừ thành cổ Châu Sa.

(Baoquangngai.vn)- Khu du lịch sinh thái KoTam, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk đã trở thành một địa điểm du lịch hấp dẫn thu hút du khách thập phương mến bởi vẻ thơ mộng và lối thiết kế đậm nét Tây Nguyên và có một chút gì đó của miền Tây Bắc.

(Baoquangngai.vn)- Với những ai sinh ra và lớn lên ở dải đất miền Trung ắt hẳn sẽ không còn xa lạ gì với món dưa môn. Dưa môn muối với nước vo gạo sẽ có vị chua ngọt, thơm và ngon nhất.

(Báo Quảng Ngãi)- "Tớ đang làm bài nghiên cứu tìm hiểu về các vị tướng tài ba ở miền Trung, trong đó có Quảng Ngãi. Cậu làm hướng dẫn viên đưa tớ về thăm quê các vị tướng với nha!", cô bạn thời đại học nói với tôi qua điện thoại. Tôi gật đầu đồng ý ngay.

(Baoquangngai.vn)- Đương độ xuân nhưng tiết trời Quảng Ngãi những ngày này lạnh buốt, kèm theo những cơn mưa trái mùa nặng hạt, khiến con người ta bỗng dưng nhớ về nhiều món ăn dân giã, từ những nguyên liệu giản dị nhất có thể để lót dạ qua cái gió lạnh. Và, cá ngừ hấp cuốn rau muốn với bánh tráng là một trong số đó.