(Báo Quảng Ngãi)- Chùa Ông tọa lạc tại xã Nghĩa Hòa (Tư Nghĩa), đến đây du khách không chỉ được tận hưởng phút giây thanh tịnh mà còn được chiêm ngưỡng nghệ thuật điêu khắc độc đáo.

(Báo Quảng Ngãi)- Chắc hẳn những người sinh ra ở làng biển Sa Huỳnh như tôi đều biết khá nhiều loại cá. Nhưng biết đến mức "thân thuộc" thì phải kể đến một loài cá dữ mà... lành. Đó là cá hố.

(Baoquangngai.vn)- Ở thị trấn Châu Ổ, huyện Bình Sơn, người dân vẫn còn gìn giữ hơn 20 ngôi nhà cổ hàng trăm năm tuổi, với lối kiến trúc nhà rường đặc trưng. Mời các bạn cùng khám phá những ngôi nhà cổ độc đáo và tận hưởng không gian yên bình nơi đây.

(Báo Quảng Ngãi)-Tổng Binh ở phía đông huyện Bình Sơn là trường hợp như vậy. Dân Lý Sơn có câu ca dao để nói về địa danh này: "Trời trong ngó thấy Tổng Binh/ Muốn về thăm mẹ bực mình chẳng nghe". Từ Lý Sơn, chỉ có thể nhìn thấy Tổng Binh khi "trời trong" mà thôi.

(Baoquangngai.vn) – Trong những ngày giao mùa thế này, nhâm nhi món cá mó chiên giòn sốt nước mắm ớt tỏi thơm lừng cùng cơm trắng hay húp bát canh chua cá mó lá giang là ngon mê ly đến không ngờ.

(Baoquangngai.vn) - Mỗi khi tiết trời trở nên nắng ráo, những con rắn mối bắt đầu chui ra khỏi hang kiếm ăn, tìm nơi bụi rậm không có ánh nắng để trú râm. Đó cũng là lúc những đứa trẻ ởquê tìm đến thú vui "săn" rắn mối.

(Baoquangngai.vn)- Cứ chừng tháng tám âm lịch, những trái bưởi trong vườn nhà ngoại tôi bắt đầu chín rộ. Ngoài những tép bưởi ngọt thanh thì tận dụng vỏ bưởi, bà ngoại tôi lại nấu chè. Món chè bưởi có hương vị đặc trưng khó cưỡng.

(Báo Quảng Ngãi)- Có thể quan niệm về cái thiêng ngày nay có khác với ngày xưa. Và đền cụ Bùi Tá Hán dù quan niệm về cái thiêng thế nào thì sự tồn tại ấy đến ngày nay cũng nhờ phần nhiều ở cái thiêng.

(Báo Quảng Ngãi)- Cẩm Thành là mỹ từ của thành cổ Quảng Ngãi, được xây dựng năm 1807, hoàn thành năm 1815, nơi đặt hành cung và bản doanh của bộ máy chính quyền hàng tỉnh lúc bấy giờ. Người xưa cho rằng địa cuộc nơi đây tụ hội khí thiêng, văn mạch của miền đất núi Ấn, sông Trà, nên Cẩm Thành trở thành địa danh văn hoá của Quảng Ngãi...

(Báo Quảng Ngãi)- Ở xã Tịnh Khê (TP.Quảng Ngãi) không chỉ nổi tiếng với bãi biển thơ mộng, mà còn có cả những hàng quán bánh xèo thơm lừng, nóng hổi với hương vị đặc trưng khó cưỡng.

(Baoquangngai.vn)- Mỗi lần về Sơn Tịnh thăm quê, tôi đều được mẹ nấu cho những món ăn mà mình thích. Dĩ nhiên, đó chỉ là đĩa rau lang luộc chấm mắm cơm, trái cà tím nướng dầm nước mắm hay bát canh cá nấu lá giang…

(Báo Quảng Ngãi)- Ai là người Quảng đã từng xa quê, chắc đều không "cầm" được lòng khi gặp những rế cá nục hấp được bày bán nơi "đất khách". Đó là những con cá nục được đưa vào lò hấp ngay khi tàu đánh bắt vừa cập bến, nên dù được đưa đi muôn nơi, vẫn giữ được vẹn nguyên vị nồng nàn, mặn mòi của biển quê mình.

(Báo Quảng Ngãi)- Với những du khách thích khám phá kiến trúc cổ xưa, hoặc muốn tìm hiểu các di tích lịch sử, văn hóa dân gian, nếu ra Lý Sơn du lịch mà không đến lân Vĩnh Hòa, ở thôn Đông, xã An Vĩnh (Lý Sơn) thì sẽ có nhiều nuối tiếc.

(Baoquangngai.vn)- Thác Tuyền Tung nằm lọt thỏm giữa đại ngàn xanh thẳm. Ngọn thác liên tục đổ từng đợt nước trắng xóa, tinh khiết về xuôi như đang thách thức sự bào mòn của thời gian…

(Báo Quảng Ngãi)- Bắp là loại cây trồng quen thuộc với người dân nông thôn. Từ bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, trong đó không thể không nhắc đến món bắp xào.

Khoai lang vốn được xem là món ăn dân dã của người Việt nhưng lại là một nguồn cung cấp dưỡng chất quý giá, trong đó có chất chống oxy hóa, chống viêm và các hợp chất chống ung thư.

(Baoquangngai.vn)- "Tiểu huỳnh đế" là tên gọi mà người dân vùng biển Sa Huỳnh 'ví von" gọi những con rù rì biển vì chúng có hình dáng khá giống với cua huỳnh đế. Đây cũng là món nhâm nhí khoái khẩu của dân chài Sa Huỳnh.

(Baoquangngai.vn)- Những trái mần quân nho nhỏ, tròn xinh, chín màu tím đỏ được bày bán giữa phố. Kỉ niệm của một thời thơ ấu tràn về, ngập tràn trong nỗi nhớ thương. Quên sao được những buổi đi học về cùng chúng bạn cầm sào chọc bồ quân, tiếng cười nói vui vẻ, xôn xao cả một góc trời tuổi thơ.

(Báo Quảng Ngãi)- Đôi bờ sông Kinh một thời nổi tiếng là trù phú và thơ mộng. Nơi đây có những dải rừng ngập mặn, với thảm thực vật sinh thái đa dạng, phong phú. ấn tượng sâu đậm nhất đối với nhiều người là mỗi khi mùa cây bần ra hoa, để lại biết bao ký ức không thể nào quên về dòng sông quê nhà.

(Baoquangngai.vn)- Ngọn su su xào thêm ngọt giòn với hương thơm của tỏi, cay dịu của tiêu hòa cùng vị mặn từ muối, vị ngọt từ đường và bột ngọt. Bữa cơm với ngọn su su xào tỏi làm "ấm lòng chiến sỹ" sau những giờ hành quân vất vả.

(Baoquangngai.vn)- Những thắng cảnh từ hoạt động phun trào núi lửa đã tạo nên một nét đặc trưng rất riêng cho Lý Sơn mà không phải vùng biển đảo nào có được. Lý Sơn đã trở thành địa điểm lý tưởng để các nhiếp ảnh gia thỏa mãn niềm đam mê bất tận với thiên nhiên, nghệ thuật.

(Báo Quảng Ngãi)- Lớp người ngoài tám mươi tuổi ở huyện Sơn Tịnh, thường định danh về vị trí cầu Trà Khúc ở phía bắc bằng một tên gọi mơ hồ: Đầu cầu Quán Cơm. Xin được lưu ý là, trong văn bản hành chính, cầu Trà Khúc chỉ có một tên gọi duy nhất ấy, còn Quán Cơm là để xác nhận nó nằm ở đầu cầu phía bờ bắc.

(Báo Quảng Ngãi)- Địa danh Châu Me, ở xã Phổ Châu (Đức Phổ) từ lâu đã để lại trong lòng du khách những ấn tượng thật khó phai với những con sóng rì rào, những món hải sản tươi ngon.

(Báo Quảng Ngãi)- Trải qua những biến thiên của tự nhiên và chiến tranh, thương cảng Thu Xà không còn nữa. Dù vậy, dấu xưa, hồn phố thì vẫn còn đó. Người Thu Xà qua nhiều thế hệ vẫn mang cả sự năng động của vùng thương cảng nức tiếng một thời.

(Báo Quảng Ngãi)- Bây giờ, để quảng cáo các món ngon, bao giờ người ta cũng có câu "ngon như mẹ nấu". Ừ nhỉ! Mẹ nấu bao giờ chả ngon! Thật thế, có những món đơn giản và rất rẻ tiền, nhưng qua bàn tay mẹ thì nó trở thành món ngon khó có thể nào quên! Lòng già nướng nghệ là một trong những món ngon như vậy.

(Báo Quảng Ngãi)- Có người bạn đang làm việc tại TP.Hồ Chí Minh nhờ tôi giới thiệu địa điểm "phượt", để cùng bạn bè về thăm quê hương trong thời gian đến. Tôi liền nghĩ ngay đến xứ ngàn cau thấp thoáng trong làn sương mờ ảo, với những ngôi nhà sàn nằm cheo leo trên triền núi. Vẻ đẹp ấy sẽ khiến những người bạn phương xa nơi đô thị cảm thấy hấp dẫn, thú vị.

(Báo Quảng Ngãi)- Món bánh da lợn được nhiều người ưa chuộng, nhất là các em nhỏ. Ngày trước, bánh da lợn được bày bán nhiều ở các chợ quê, giờ thì thi thoảng mới có người đi bán dạo. Tuy vậy, bánh da lợn thơm ngon vị đậu xanh, nước cốt dừa quyện hương lá dứa vẫn được nhiều người nhớ đến.

(Báo Quảng Ngãi)- Khác với nhiều dinh, điện thờ bà Thiên Y A Na ở vùng núi Quảng Nam, Quảng Ngãi, tại di tích văn hóa quốc gia điện Trường Bà, thị trấn Trà Xuân, huyện miền núi Trà Bồng, bên cạnh dinh thờ, còn có tượng và ngôi mộ hổ trắng mà người dân trong vùng kính cẩn gọi là ông Bạch Hổ.

(Baoquangngai.vn)- Nếu có dịp về ngôi làng "cách biển nữa ngày sông", bạn đừng quên thưởng thức chiếc bánh bèo nóng hổi, dẻo ngon, thơm ngào ngạt mùi bột gạo, nhân bánh. Nó giản dị và mộc mạc như con người nơi đây.

(Baoquangngai.vn)- Món canh cá nục nấu cùng rau bồ ngót kết hợp giữa sự khéo léo của người chế biến và những sản vật thiên nhiên. Thịt cá và rau bồ ngót tạo nên vị ngọt dịu, tựa tấm lòng của người dân quê không vồn vã nhưng giàu lòng hiếu khách.

(Báo Quảng Ngãi)- Đó là đường Nguyễn Bá Loan (đoạn từ đường Trương Quang Trọng đến Lê Trung Đình, TP.Quảng Ngãi). Chỉ một đoạn ngắn, nhưng con đường luôn sôi động, tấp nập vào buổi sáng và buổi chiều, với những hàng quán thu hút đông đảo thực khách.

(Báo Quảng Ngãi)- Ở Lý Sơn có nhiều tuyệt tác của tự nhiên được tạo nên từ trầm tích núi lửa, trong đó cổng Tò Vò được ví là "Cổng thiên đường", bởi vẻ đẹp làm mê mẩn lòng người.

(Báo Quảng Ngãi)- Cứ đến ngày rằm, mùng 1, nhiều người tìm đến quán Việt Chay Sala trên đường Cách Mạng Tháng Tám (TP.Quảng Ngãi) để thưởng thức hương vị đậm đà của các món ăn chay.

(Báo Quảng Ngãi)- Khi cái nắng oi bức của mùa hè ập đến, cũng là lúc tôi nhớ về món thạch sương sâm, ăn kèm nước đường và hột é. Đó là món ăn vặt dân dã làm từ lá sương sâm mọc hoang trên đồi núi, từng mê hoặc hết thảy lũ trẻ thôn quê chúng tôi ngày trước.

(Báo Quảng Ngãi)- Ngày trước, mỗi khi nghe tiếng rao "Nhôm đồng, dép nhựa, nồi hỏng, chậu vỡ đem đổi kem que nào...", lũ trẻ con chúng tôi như bầy ong vỡ tổ, bu quanh thùng kem làm xáo động cả trưa hè.

(Baoquangngai.vn)- Vị mặn mà từ những con ruốc khô bé xíu quyện với hương vị của gia vị và rau thơm thấm vào từng sợi bún mì tạo nên dư vị khó phai. Món gỏi dân dã, phảng phất hương đồng gió nội và biển cả bao la.

(Báo Quảng Ngãi)- Chim sẻ có thể chế biến nhiều món ngon, nhưng với tôi ngon nhất vẫn là món chim sẻ chiên giòn. Ai đã từng ăn món này một vài lần chắc chắn sẽ nhớ mãi...

(Baoquangngai.vn)- Biết tôi có chuyến công tác lên huyện vùng cao Tây Trà, ông bạn người đồng bào Kor ở xã Trà Phong 'phôn' mời ghé nhà 'làm đĩa rồng đất…' ('rồng đất' là cách gọi vui để chỉ con kỳ tôm là động vật hoang dã sống ở đồi núi). Ở vùng rừng núi, kỳ tôm có nhiều, nhưng không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức. Nghe có 'mồi bén', tôi gật đầu cái rụp.

(Baoquangngai.vn)- Trương Quang Trọng sinh năm 1906 tại làng Phú Nhơn, nay thuộc phường Trương Quang Trọng, TP. Quảng Ngãi. Ông là tấm gương sáng ngời, lẫm liệt về chí khí của một người cộng sản trung kiên.

(Baoquangngai.vn)- Đồng bào miền núi phía Tây các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi có câu: "Rau ranh, ốc đá/ Là cá nậu nguồn". Vì xa biển nên loại thực phẩm phổ biến được xem như cá của người nậu nguồn nơi đây là rau ranh, ốc đá. Có nhiều cách chế biến ốc đá và rau ranh. Trong đó, thơm ngon độc đáo nhất là món canh rau ranh ốc đá.

(Báo Quảng Ngãi)- Bột nêm đủ đầy vị cay, mặn, ngọt quyện với vị chua của tắc (quả quất) làm cho thịt hến thêm dai và ngọt mềm. Lần đầu thưởng thức hến luộc chấm với bột nêm cùng ít nước tắc khiến tôi ngỡ ngàng.

(Báo Quảng Ngãi)- Vào mùa hạ, mỗi khi có cơn mưa chiều đổ xuống bên mái nhà, tôi lại nhớ về tuổi thơ, nhớ cả làng rộn ràng trong mùa soi ếch, nhớ món cháo ếch mẹ nấu thơm lừng...

(Báo Quảng Ngãi)- Năm nào cũng vậy, cứ đến ngày hè, tôi vẫn thường "săn" trứng cá chuồn để bữa cơm gia đình có thêm chút vị quê hương.

(Baoquangngai.vn) – Món gỏi cá dân dã xưa nay là món đặc sản ở của ở các làng chài bãi ngang ven biển. Bây giờ đang là mùa cá trích. Ai đã một lần trong đời được thưởng thức món gỏi cá trích chắc hẳn đều ấn tượng bởi vị ngọt, bùi, thơm ngon mang đậm chất quê của món ăn này.

(Báo Quảng Ngãi)- Có một mảnh ký ức tuổi thơ đã rất lâu rồi dường như bị rơi vào quên lãng. Đó là ký ức về mùa hè, nắng gắt cả một khoảng trời, ve kêu âm ỉ những trưa inh ỏi, vẫn thấy có ai đó như quen thân lắm, ngồi dưới gốc xoài, gốc mận, tụm năm tụ bảy, vừa vui vẻ chuyện trò vừa lấy tay mân mê những con ốc gạo.

(Baoquangngai.vn)- Nắng hè như thiêu đốt, hoa trái héo rũ. Nhưng những ngọn bí xanh non vẫn cố vươn cao đón gió. Nhiều người mang rổ ra vườn hái loại rau dân dã này để làm thức ăn trong bữa cơm gia đình. Những ngọn rau bí nơi làng quê có thể chế biến nhiều món ăn ngon: luộc, trộn gỏi, nấu canh… và món ngọn bí xào tỏi.

(Báo Quảng Ngãi)- Ngày xưa, con trai sông được người dân đi mò dưới sông, rồi mang ra chợ bán. Bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, lại có giá khá "mềm", nên con trai sông từng một thời có mặt ở hầu hết các mâm cơm gia đình của người dân quê tôi.

(Baoquangngai.vn)- Được tạo nên từ nham thạch núi lửa, có những ruộng bậc than trồng hành tỏi, cảnh sắc, cuộc sống của người dân có nhiều nét tương đồng như ở Lý Sơn nên nhiều ví khu vực Gành Yến ở thôn Thanh Thủy, xã Bình Hải (Bình Sơn) như một 'Lý Sơn thu nhỏ' tại đất liền.

(Báo Quảng Ngãi)- Những ngày này, có rất đông du khách tham quan và tắm biển ở Gành Yến, thôn Thanh Thủy, xã Bình Hải (Bình Sơn).

(Báo Quảng Ngãi)- Từ một loại cây rừng, lá cây sẻn (hay còn gọi là cây xuân) đã trở thành một phần ẩm thực dân dã, mộc mạc của người Quảng Ngãi. Thịt bò, thịt heo xào với lá sẻn tạo nên món ăn đậm đà hương vị quê hương.

(Baoquangngai.vn) - Khi ngoài trời nắng như đổ lửa, thay vì ngâm mình trong dòng nước lạnh lại thả mình trong dòng nước khoáng nóng lên đến 40oC. Mới nghe, hẳn không ít người băn khoăn, nhưng đó lại là phương pháp thư giản sau một ngày làm việc mệt nhọc của nhiều người.

(Báo Quảng Ngãi)- Ở thành phố sầm uất có rất nhiều món lót dạ vào mỗi buổi sớm mai, nhưng tôi vẫn nhớ hoài món bánh tráng ướt nơi quê nhà.

(Baoquangngai.vn)- Đàn khỉ rượt đuổi nhau trên những ngọn cây gây náo loạn cả xóm, cây lá tả tơi như vừa qua một trận bão lớn. Chiều phai nắng, chúng biểu diễn trò đánh đu trên ngọn tre thu hút nhiều người đến xem và cổ vũ. Tre uốn cong nghiêng ngã sau những cú vươn nhảy - chụp bám, cảnh tượng trông như màn trình diễn xiếc. Khi đói, chúng nhảy ùm xuống biển lặn bắt hải sản rồi ăn ngon lành…

(Báo Quảng Ngãi)- Xã biển Bình Châu (Bình Sơn) có những di tích lịch sử, văn hóa, danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp. Nơi đây luôn vẫy gọi du khách thập phương.