(QNĐT) - Sáng 30/12, Sở Y tế tổ chức tổng kết công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) năm 2010. Đến dự có đồng chí Nguyễn Hoàng Sơn-Phó Chủ tịch UBND tỉnh.
Năm qua, công tác đảm bảo VSATTP trên địa bàn tỉnh có những chuyển biến tích cực. Hoạt động thanh kiểm tra, giám sát được tăng cường thực hiện thường xuyên từ cấp tỉnh đến cơ sở, đặc biệt là trên địa bàn 6 huyện miền núi.
Đoàn thanh tra liên ngành về VSATTP của tỉnh đã tiến hành thanh tra, kiểm tra đột xuất 8.272 cơ sở, phát hiện 1.840 cơ sở vi phạm. Qua công tác giám sát mối nguy, Chi cục VSATTP đã phát hiện 8 mẫu nước đá cây, đá viên nhiễm E.coli; 3 mẫu nước uống đóng chai nhiễm Coliforms; 18 mẫu nước uống đóng chai nhiễm P.aeruginosa; 2 mẫu thịt nhiễm E.coli; 2 mẫu chả nhiễm hàn the.
 |
| Quang cảnh hội nghị. |
Trước thực trạng báo động về nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, Chi cục đã xây dựng kế hoạch triển khai biện pháp giảm thiểu mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm như tăng cường công tác quản lý các cơ sở chế biến thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở thực phẩm không thuộc diện đăng ký kinh doanh; thông báo trên các phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo mối nguy cho cộng đồng, tập huấn và thực hiện cam kết với những cơ sở có thực phẩm bị ô nhiễm.
Cùng với việc phát hiện, xử lý vi phạm theo quy định của Nhà nước về VSATTP, Chi cục đã tăng cường tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng nên ý thức của người tiêu dùng cũng như các nhà sản xuất, kinh doanh được nâng lên rõ rệt. Nhờ vậy, số vụ ngộ độc xảy ra là 4, thấp hơn dự kiến (7 vụ).
Năm 2011, chương trình VSATTP tập trung vào một số nội dung: Đẩy mạnh công tác truyền thông, nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng; rà soát và phân loại toàn bộ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp quản lý và theo loại hình sản xuất, kinh doanh để tăng cường việc cấp giấy chứng nhận và thực hiện cam kết với cơ sở; tăng cường công tác thanh kiểm tra, hậu kiểm, đặc biệt ở tuyến huyện, xã…
Ái Kiều
